Chợ24h
Tiêu đề: Chả cá Lã Vọng - GIẢM GIÁ 40% toàn bộ thực đơn [In trang]
Thành viên: latitu Thời gian: 26/4/2017 22:51:49 Tiêu đề: Chả cá Lã Vọng - GIẢM GIÁ 40% toàn bộ thực đơn
CHẢ CÁ LÃ VỌNG - 14 NUMBER ONE
ĐẶC TRƯNG ẨM THỰC CỦA NGƯỜI HÀ THÀNH
Địa chỉ: Số 17 phố Chả Cá - Hà Nội
HOTLINE: 0961 99 65 77
Fanpage: https://www.facebook.com/17.Cha.Ca/
Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà thành. Chả cá phải ăn nóng. Từng miếng chả được rưới nước mỡ đang sôi, ăn kèm với bún rối, lạc rang, rau mùi, húng Láng, thì là, hành củ tươi chẻ nhỏ chấm mắm tôm vô cùng hấp dẫn.
Cá làm chả thường là cá lăng tươi. Đây là loại cá ít xương, ngọt thịt và thơm. Không có cá lăng thì có thể dùng đến cá nheo, cá quả, nhưng cá nheo thì thịt bở hơn và cá quả thì nhiều xương dăm hơn nên không ngon bằng cá lăng.
Làm chả cá mất nhiều công đoạn lọc thịt và sơ chế. Cá được lọc hai bên sườn, thái bản, ướp với nước riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu và nước mắm theo phương cách bí truyền. Cá ướp ít nhất 2 giờ đồng hồ rồi kẹp vào vỉ nướng. Chả phải được giở đều tay sao cho hai mặt đều chín vàng như nhau. Chuẩn bị ăn, người ta mới mang những kẹp chả nướng đã chín trút vào chảo mỡ sôi đặt trên bếp than hoa trên bàn ăn, cùng với rau thì là và hành hoa cắt khúc.
Mắm tôm phải được pha chế bằng cách vắt chanh tươi, thêm ớt, đánh sủi, tra thêm chút tinh dầu cà cuống, thêm vài giọt r trắng, một ít nước mỡ và đường.
Chả cá được bắc trên bếp, mùi thơm sực nức khắp phòng. Bỏ ít hành và rau thì là vào chảo. Khi rau chín, gắp chả cá cùng rau ra bát, kèm thêm chút bún rối, chút mỡ, chút mắm tôm và đậu phộng rang. Chả cá vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Màu của bát chả cá đủ cả xanh của hành rau, vàng sậm của cá, nâu trắng của lạc, đỏ của ớt, tím của mắm tôm vừa ngon với vị ngọt của cá, mùi rau và vị bùi của lạc rang. Do có nhiều mỡ nên khi ăn phải kèm theo cuống hành tươi chẻ nhỏ ngâm qua dấm pha loãng. Ngoài cách trên, một số người có thể cho cả bún vào chảo và đảo nhanh với cá, thì là, hành hoa sau đó trút ra bát ăn. Ăn cách này nóng, rất ngon, nhưng sẽ ngấy hơn.
Thưởng thức Chả cá Lã Vọng tại Hà Nội, hãy đến Nhà hàng 14 Number One - số 17 phố Chả Cá. Cùng với CHƯƠNG TRÌNH QUẢNG BÁ THƯƠNG HIỆU, chúng tôi GIẢM GIÁ 40% cho toàn bộ thực đơn.
ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH LÀ NIỀM VINH DỰ CỦA VINH DỰ CỦA CHÚNG TÔI!
Hãy nhanh tay gọi đến số HOTLINE: 0961 99 65 77 để đặt bàn và thưởng thức một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà Thành.
CHẢ CÁ LÃ VỌNG - 14 NUMBER ONE
Địa chỉ: Số 17 phố Chả Cá - Hà Nội
HOTLINE: 0961 99 65 77
Fanpage: https://www.facebook.com/17.Cha.Ca/
Thành viên: hamoon Thời gian: 27/4/2017 08:34:24
Ghé qua ủng hộ em nhé mọi người!
Thành viên: latitu Thời gian: 27/4/2017 18:50:35
Good luck to you
Thành viên: hamoon Thời gian: 28/4/2017 08:41:15
Chất lượng tốt nhất!
Thành viên: dichthuatnhanhhanoi Thời gian: 28/4/2017 16:01:33
Món ăn rất đẹp mắt đấy ạ
Thành viên: latitu Thời gian: 28/4/2017 22:08:41
Chúc quý khách nhiều thành công và may mắn
Thành viên: hamoon Thời gian: 3/5/2017 08:45:49
Liên hệ hotline để được tư vấn tốt nhất nhé mọi người!
Thành viên: latitu Thời gian: 3/5/2017 20:56:22
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách
Thành viên: hamoon Thời gian: 4/5/2017 08:38:58
Dịch vụ uy tín, chất lượng, chuyên nghiệp!
Thành viên: latitu Thời gian: 4/5/2017 21:33:08
Kính mời quý khách
Thành viên: hamoon Thời gian: 5/5/2017 09:08:11
Nhanh tay đặt hàng để nhận được những ưu đãi tốt nhất nhé mọi người!
Thành viên: latitu Thời gian: 5/5/2017 21:08:32
Good luck to you
Thành viên: hamoon Thời gian: 6/5/2017 08:47:28
cuối tuần ghé qua ủng hộ e nhé mọi người!
Thành viên: hamoon Thời gian: 8/5/2017 08:49:33
HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
Thành viên: latitu Thời gian: 8/5/2017 21:43:08
Chúc quý khách nhiều thành công và may mắn
Thành viên: hamoon Thời gian: 9/5/2017 09:24:40
Up to top...................
Thành viên: latitu Thời gian: 9/5/2017 22:02:30
Have a good time
Thành viên: hamoon Thời gian: 10/5/2017 08:44:28
Chúc mọi người buôn may bán đắt nhé!
Thành viên: latitu Thời gian: 10/5/2017 21:07:45
Kính mời quý khách
Thành viên: hamoon Thời gian: 11/5/2017 08:50:43
Giá tốt nhất!......................
Thành viên: latitu Thời gian: 11/5/2017 21:14:59
Sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng.Sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng.Sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng.Sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng.
Thành viên: hamoon Thời gian: 12/5/2017 08:34:46
Nhanh tay đặt hàng nào mọi người!
Thành viên: latitu Thời gian: 12/5/2017 21:11:19
HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
Thành viên: hamoon Thời gian: 13/5/2017 08:43:05
Đảm bảo chất lượng tốt nhất trong từng sản phẩm!
Thành viên: hamoon Thời gian: 15/5/2017 08:45:42
Đầu tuần ghé qua ủng hộ e nhé mọi người!
Thành viên: latitu Thời gian: 15/5/2017 21:06:07
Tuần mới nhiều thành công
Thành viên: latitu Thời gian: 16/5/2017 21:22:41
HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
Thành viên: hamoon Thời gian: 17/5/2017 10:12:26
Dịch vụ uy tín, chất lượng, chuyên nghiệp!
Thành viên: latitu Thời gian: 17/5/2017 21:24:10
Good luck to you
Thành viên: hamoon Thời gian: 18/5/2017 09:19:02
Liên hệ hotline để được tư vấn tốt nhất nhé mọi người!
Thành viên: latitu Thời gian: 18/5/2017 20:57:33
Kính mời quý khách
Thành viên: hamoon Thời gian: 19/5/2017 08:36:33
Chúc mọi người buôn may bán đắt nhé!
Thành viên: latitu Thời gian: 19/5/2017 20:14:26
Uppppp to toppp
Thành viên: hamoon Thời gian: 20/5/2017 08:43:40
Dịch vụ uy tín, chất lượng, chuyên nghiệp!
Thành viên: hamoon Thời gian: 22/5/2017 09:35:04
Nhanh tay đặt hàng để nhận được nhiều ưu đãi nhất nhé mọi người!
Thành viên: latitu Thời gian: 22/5/2017 21:44:22
Have a good time
Thành viên: hamoon Thời gian: 23/5/2017 08:30:07
Ghé qua ủng hộ em cho đắt khách mọi người nhé!
Thành viên: latitu Thời gian: 23/5/2017 21:32:13
Ngày mới đẹp tươi
Thành viên: hamoon Thời gian: 24/5/2017 09:02:37
Up to toppppppppppppp
Thành viên: latitu Thời gian: 24/5/2017 20:58:55
Dịch vụ uy tín, chất lượng, chuyên nghiệp!
Thành viên: hamoon Thời gian: 26/5/2017 08:42:00
Dịch vụ uy tín, chuyên nghiệp!
Thành viên: latitu Thời gian: 26/5/2017 21:50:47
Cuối tuần vui vẻ
Thành viên: hamoon Thời gian: 27/5/2017 08:58:27
HOTLINE: 0961 99 65 77
Thành viên: hamoon Thời gian: 29/5/2017 08:55:38
Chất lượng tốt nhất!
Thành viên: latitu Thời gian: 29/5/2017 22:07:06
Tuần mới vui vẻ
Thành viên: hamoon Thời gian: 30/5/2017 08:40:40
Nhanh tay đặt hàng nào mọi người!
Thành viên: latitu Thời gian: 1/6/2017 21:31:13
Have a good time
| |
© Copyright 2011-2013 iSoftco®, All rights reserved
Văn phòng công ty: P.16/706, Tòa nhà Thành Công, 57 Láng Hạ, phường Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nội
Tel: (84-4) 37 875018;(84-4) 3555 8604 | Fax: (84-4) 37 875017 | E-Mail: cho24h@isoftco.com |