Cất mật ong vào tủ lạnh có tốt?

Mật ong là một trong những loại thực phẩm quan trọng với nhiềudưỡng chất thiết yếu đáng quý. Thế nhưng, có nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh,liệu cách bảo quản này sẽ làm hỏng mật ong không? Hãy cùng Trung tâm bảo hành tủ lạnhHitachi xem thử có phải không nhé?

Không được bảo quản mật ong trong tủ lạnh

Có nhiều ý kiến trái chiều xung quanh việc bảo quản mật ongtrong tủ lạnh. Thế nhưng, tốt nhất là các bạn không nên bảo quản mật ong trongtủ lạnh. Nhiệt độ phòng là nhiệt độ phù hợp để bảo quản mật ong nhất. Khi nhiệtđộ nóng hơn hoặc lạnh đi, chúng đều làm mật ong bị biến chất, giảm hương vị.

Thế nhưng, tốt nhất là các bạn không nên bảo quản mật ongtrong tủ lạnh

Lựa chọn chai – lọ để đựng

Để bảo quản mật ong được hoàn hảo, các bạn hãy dùng vật chứađược làm từ thủy tinh hoặc nhựa chất lượng cao đã qua quá trình rửa sạch sẽ.Tuyệt đối không được dùng lọ kim loại hay gỗ để bảo quản mật ong, vì nó sẽ gâymất mùi cũng như tạo ra độc tố gây hại.

Để bảo quản mật ong được hoàn hảo, các bạn hãy dùng vật chứađược làm từ thủy tinh hoặc nhựa chất lượng cao

Thời gian bảo quản tối đa

a, Mật ong còn sáp: Tối đa là từ 5 – 6 tháng. Sau đó, bạnhãy vắt hết mật ong trong sáp ra và tách chúng riêng. Công đoạn này sẽ chống lạisự lên men làm chua và hỏng mật ong.

Sau đó, bạn hãy vắt hết mật ong trong sáp ra và tách chúngriêng

b, Mật ong lỏng: Đối với mật ong lỏng, bạn có thể bảo quảnnó trong vòng vài tháng hoặc hơn. Trong trường hợp bạn muốn giữ nó lâu hơn vàitháng, hãy cho vào ngăn đông và lấy ra khi muốn sử dụng. Việc này sẽ giảm đitình trạng thay đổi màu sắc, hương vị của mật ong sau một thời gian dài.

Đối với mật ong lỏng, bạn có thể bảo quản nó trong vòng vàitháng hoặc hơn

Cách bảo quản đúng

Dưới đây là những mẹo nhỏ bổ sung cho các bạn khi bảo quản mậtong:

a, Chỉ nên đậy nhẹ nắp chai, lọ, hũ đựng mật ong. Vì nếu làmật ong rừng, nó sẽ sủi bọt và tạo khí gas. Bạn chỉ nên đậy nắp nhẹ nhàng nhằmtránh tình trạng mật phun trào ra ngoài.

b, Để chai, lọ đựng mật ong ở nơi thoáng mát, không có ánhsáng chiếu vào vì mật ong sẽ nhanh chóng đổi màu, biến chất và lên men.

c, Không nên đặt mật ong dưới nền đất lạnh, vì nó sẽ gây kếttinh mật ong.

d, Đặt mật ong tránh xa các nguồn tạo nhiệt cao vì nó sẽ gâybiến tính mật ong.

e, Không được để nước và không khí lọt vào chai, hũ đựng mậtong vì nó sẽ làm hỏng mật ong của bạn.

Với bài viết trên đây, Trung tâm bảo hành tủ lạnh Hitachitại Hà Nội 39 HAI BÀ TRƯNG, HÀ NỘI -0123 3214214 - 043 9986262 hy vọng bạn sẽ rút ra được cách bảo quản mật ongtốt nhất cho riêng mình. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với nhân viêntư vấn ngay nhé.

Theo dienmayxanh.com