Sắc thuốc thế nào cho đúng?

lương y Hải thượng Lãn ông hướng dẫn cách thức sắc thuốc như sau: Thuốc 1 lạng thì tiêu dùng nước tám lạng, nấu bằng nồi đất, tiêu dùng giấy bịt kín mồm ấm. Thuốc bổ phải sắc nhỏ lửa, còn bốn phần. Thuốc công bệnh phải sắc lớn lửa còn tám phần. Sử dụng giấy lọc cho trong nước thuốc mới uống. Giả dụ để đục sức thuốc không lưu hành. Thuốc bổ có thể tập trung bã thuốc của vài thang lại nấu lên mà uống thay nước cũng hay. Thuốc công hạ, phát tán chỉ nên dùng nước đầu là hay, ko cần sắc nước nhì…”.

>>> cấu tạo của ấm sắc thuốc Hàn Quốc, ưu điểm khi sử dụng ấm là gì?

>>> ấm sắc thuốc Trường Thọ sản xuất ở đâu?

>>> cách sử dụng ấm sắc thuốc trường thọ loại bát tiên

Sắc thuốc, dưới góc độ kỹ thuật, là một thời kỳ thuỷ phân chiết xuất hoạt chất dưới tác dụng của nhiệt độ. Để tăng hiệu quả tiêu dùng và tác dụng của thuốc, cần lưu ý 1 số vấn đề sau:

- Ấm sắc thuốc:

Nên sử dụng nồi đất để sắc thuốc, ko nên dùng nồi sắt, nồi đồng, nhắc cả nồi nhôm để sắc thuốc. Trong một số dược liệu với phần lớn tanin, nếu sử dụng ấm sắc bằng kim khí, trong giai đoạn sắc thuốc sẽ tạo thành tanat sắt, tanat đồng, tanat nhôm… làm cho biến đổi chất thuốc. Sử dụng nồi nhôm để sắc thuốc, ví như thang thuốc với các vị chua như Ngũ vị tử, Sơn tra… nồng độ nhôm trong thuốc sắc rất cao có thể gây tác động tới sức khoẻ. Một trong những nghiên cứu của những nhà khoa học cho thấy, trong tế bào thần kinh trung ương của các người mắc bệnh suy não có sự mang mặt của nhôm. Và nhôm cũng đã được coi là 1 trong những xuất xứ gây bệnh này.

bây giờ, có nhiều dòng ấm sắc thuốc bằng điện của Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc. Ưu điểm của các chiếc ấm này là mang đồng hồ định thời gian nên rất chủ động cho việc sắc thuốc. Bạn mang thể sử dụng những ấm sắc trên. Phương pháp dùng cũng đơn thuần, chất lượng thuốc sắc cũng rất khả quan, người sắc không phải chú ý nhiều tới việc sắc thuốc. nếu ko thì nên sắc thuốc bằng nồi đất, ấm đất… cũng rất tốt.

- Nước sắc

Nên sử dụng nước sạch để sắc thuốc, những mẫu nước thường dùng như nước giếng trong, nước mưa, nước máy… đều sở hữu thể dùng để sắc thuốc.

Thang thuốc với “đại tễ, tiểu tễ”, vì thế lượng nước sắc tuỳ theo thang to hay thang nhỏ mà đổ nước cho vừa, nước ngập dược chất hai đốt ngón tay là được. những lần sắc sau sở hữu thể đổ ít nước hơn lần đầu.

- cách sắc thuốc

Trước lúc sắc nên ngâm thuốc vào nước ấm hoặc nước lã ít nhất 30 – 60 phút. nếu ngâm thuốc trước khi sắc, chất lượng thuốc sắc sẽ rẻ hơn là không ngâm và rút ngắn được thời kì sắc thuốc.

Sắc “văn hoả” : nhỏ lửa chỉ cần khoảng khoảng 60 – 90 phút mỗi lần sắc. Thường vận dụng để sắc những thuốc sở hữu tính chất bổ dưỡng.

Sắc “vũ hoả”: lửa to, sắc nhanh khoảng 10 – 30 phút, thường áp dụng có các thang giải biểu, thuốc có tính “phương hương” như Bạc hà, Long não, Tô diệp…

nếu là thuốc bổ, nên sắc 3 – 4 lần. nếu là thuốc phát tán, thuốc công hạ, nên sắc 2 – 3 lần.

1 số vị với cách sắc khác nhau: ví dụ: những thang thuốc với khoáng vật cần sắc khoáng chất trước, những thuốc với tinh dầu như gừng, bạc hà… thường cho sau lúc thuốc đã sắc gần được. Ngũ vị tử với tác dụng giảm men gan rất tích cực nhưng trước lúc sắc phải đập dập nhân… 1 số thuốc quý như Nhân sâm… cần sắc riêng rồi mới hợp có nước thuốc. Các mẫu cao thuốc, A giao… và mật ong… sau lúc sắc chắt nước thuốc rồi mới hoà những vị trên khi thuốc còn hot. Sừng tê ngưu cần mài với nước, uống riêng với thuốc mà không cần cho vào nồi sắc.

Mỗi thuốc có cách thức sắc khác nhau. vì thế cần lưu ý sắc thuốc theo hướng dẫn của thầy thuốc.