Hàng khuyến mãi Hang khuyen mai hang thanh ly hàng thanh lý

Chợ24H

Từ khóa hot: Thời trang Hàng khuyến mãi Hàng thanh lý iPhone Samsung   |  
Tìm nâng cao

Chia sẻ cách làm Rau câu san hô cho gia đình vào dịp Tết sắp tới [Copy địa chỉ]

nhansusaigon Rank: 4

Thời gian đăng: 12/1/2018 15:17:14 |Hiện toàn tin

Nguyên liệu

Bột rau câu: 10gr

Nước lọc: 800ml

Nước cốt dừa: 150ml

Lá dứa: 40gr

Đường trắng: 150gr

Trứng gà: 2 quả

Muối trắng: ¼ thìa café

Rượu trắng: ¼ thìa café



>>>>Xem thêm: cho thue thiet bi su kien gia re tai TPHCM

Cách làm:


Bước 1

Lá dứa rửa sạch thái khúc, cho vào máy sinh tố cùng với khoảng 800ml nước, xay nhuyễn. Sau đó lược qua rây 2-3 lần loại hết cặn. Trứng đập ra bát, đánh tan với ¼ thìa café rượu trắng để khử mùi tanh, lọc qua rây.




Bước 2

Hòa tan hỗn hợp gồm: 800ml nước ép lá dứa, 150ml nước cốt dừa, 2 quả trứng, 150gr đường cát, ¼ thìa café muối, 10gr thạch rau câu, quấy đều hỗn hợp. Cho hỗn hợp trên vào nồi và đun ở lửa vừa.




Bước 3

Khi nước bắt đầu sôi, trứng nổi lên bề mặt và kết tủa như hình thì hạ bớt lửa, lưu ý không quấy mạnh tránh làm vỡ trứng. Để hỗn hợp sôi thêm vài phút.




Bước 4

Tắt bếp, để nguội bớt và cho vào khuôn. Khi khuôn thạch đã nguội hẳn, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch đông lại.



Sau 2 tiếng bạn có thể đổ thạch ra đĩa, cắt miếng và thưởng thức.





Món thạch rau câu được làm theo cách biến tấu cho thêm nguyên liệu trứng nhưng không hề tanh, trái lại mát lạnh, dai dai, giòn giòn và thơm thơm vị lá dứa chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ thích mê.

Chúc các bạn thành công với món thạch rau câu san hô này nhé!





Bạn phải đăng nhập mới được đăng tin Đăng nhập | Đăng ký

Lưu trữ|Quy chế|Chính sách|Chợ24H

GMT+7, 23/9/2018 11:01 , Processed in 0.046800 second(s), 10 queries .

© Copyright 2011-2018 iSoftco®, All rights reserved
Công ty TNHH Phần mềm Trí tuệ
Số ĐKKD: 0101763368 do Sở KH & ĐT Tp. Hà Nội cấp lần đầu ngày 13/7/2005, sửa đổi lần thứ 4 ngày 03/11/2011
Văn phòng công ty: P.16/706, Tòa nhà Thành Công, 57 Láng Hạ, phường Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nội
Tel: (84-4) 37 875018;(84-4) 3555 8604 | Fax: (84-4) 37 875017 | E-Mail: cho24h@isoftco.com

Lên trên