Tác hại rất lớn của việc ăn chay không đúng cách đối với cơ thể

Ăn chay có khá nhiều tác dụng đối với cơ thể được chứng minh từ khá lâu. Nhưng ăn chay không đúng cách thiếu dinh dưỡng có thể dẫn đến hậu quả vô cùng nghiêm trọng đó. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu các tác hại vô cùng lớn của ăn chay không đúng cách nhé!
Nếu bạn lên thực đơn chay một cách hợp lí, lựa chọn các thực phẩm đủ chất thì loi ich cua viec an chay truong là vô cùng tốt cho cơ thể. Nhưng nó cũng sẽ ngược lại nếu bạn ăn chay thiếu quá nhiều chất dinh dưỡng.
1. Có thể gây bệnh thiếu máu.
Trong thức ăn có nguồn gốc động vật có nhiều vi chất dinh dưỡng như chất sắt tái tạo máu, kẽm, vitamin B12 và một số loại vitamin khác…Tuy nhiên trong thức ăn có nguồn gốc thực vật, các loại chất này cũng có nhưng rất ít, nếu bạn ăn chay trong một thời gian dài sẽ gây ra tình trạng thiếu máu, cơ thể mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, phản ứng chậm.

Nếu bữa ăn chay của bạn quá đơn điệu, chỉ có riêng rau luộc chấm tương hoặc chấm muối, cháo hoặc cơm không với một chút muối không sẽ gây ra tình trạng thiếu máu trầm trọng. Do đó, bữa ăn chay cần phong phú hơn, đa dạng hơn để tránh được căn bệnh này.
2/ Có thể dẫn đến tóc khô và rụng nhiều
Bạn để ý mái tóc bóng mượt ngày nào giờ đây nhìn bị khô và xơ cứng hơn. Tóc bạn cũng có dấu hiệu rụng nhiều hơn từ khi thực hiện chế độ ăn chay. Một số trường hợp ăn chay có thể dẫn đến tình trạng bị gàu ở da đầu. Nhiều người khi bị một số triệu chứng này họ đặt ra câu hỏi an chay truong co tot khong? Câu trả lời là ăn chay trường hay kỳ thì đều khá tốt nhưng ăn chay kỳ cần có sự nghiêm ngặt trong thực đơn để đủ chất hơn.

3/ Có thể dẫn đến béo phì
Những người ăn chay cứ tưởng là hạn chết được đạm và mỡ động vật thì sẽ dễ dàng giảm cân nhưng không thể ngờ được là càng ăn chay thì cân nặng càng tăng một cách khó hiểu và không thể kiểm soát. Trường hợp ngược lại là ăn chay làm xuống cân quá nhanh. Cả hai tình huống tăng hay giảm trọng lượng bất ngờ đều là biểu hiện tiêu cực của chế độ ăn chay không hợp lý.
4/ Ăn chay quá sớm ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản


Thức ăn chay rất nghèo nàn về cholesterol, do đó mặc dù cholesterol gây ra các bệnh về tim mạch song chúng lại vô cùng quan trọng đối với trẻ nhỏ. Nếu ăn chay quá sớm, cơ thể sẽ thiếu các hormone này, ảnh hưởng đến quá trình dậy thì của trẻ, chậm phát triển và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe sinh sản, làm giảm ham muốn tình dục sau này, do đó không nên cho trẻ ăn chay quá sớm để đảm bảo trẻ được phát triển bình thường.
5/ Có thể gây ra các bệnh tim mạch cho cơ thể.
Nếu ăn chay không đúng cách, cơ thể bạn sẽ thiếu trầm trọng vitamin B6, B12 gây thiếu máu hay hủy myelin sợi thần kinh, ngoài ra gây ứ đọng hymocysteine. Axit hymocysteine là một trong những loại axit có khả năng phá vỡ các mạch máu, làm xơ vữa động mạch, bệnh tim và có thể bị đột quỵ bất cứ lúc nào.
Những tác hại của ăn chay dẫn đến này chủ yếu từ nguyên nhân ăn chay sai cách, thiếu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm, canxi. Nếu bạn an chay khong phai la tu theo phật thì bạn có thể ăn chay kỳ để giảm các tác hại hoặc bạn phải lên thực đơn một cách đầy đủ chất thì sẽ đem lại các tác dụng tốt cho cơ thể.