Cách bảo dưỡng máy xay giò chả tốt nhất

Tuổi thọ máy xay giò chả kéo dài hay ngắn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố.Trong đó bảo dưỡng đúng cách, theo định kỳ cũng là một cách giúp chiếc máy của bạn hoạt động ổn định và hiệu quả cao trong sản xuất. Các bạn cùng maythucphamalpha tìm hiểu rõ hơn nhé.
- Phốt: Phốt trong máy xay giò chả cấu tạo bằng cao su, là bộ phận dễ hao mòn bởi chúng tiếp xúc trực tiếp với trục cốt motor quay với tốc độ cao. Phốt có chức năng ngăn không cho nước hay thực phẩm xay từ lòng nồi chứa chảy xuống động cơ. Tốt nhất nên thay thế phốt mới ít nhất 1 lần trong 1 năm. Trường hợp nếu trong quá trình xay có hiện tượng rò rỉ nước ra ngoài ở dưới đáy cối máy xay thì cần phải thay ngay.

- Lưỡi dao: Lưỡi dao được làm từ thép SKD 11, được mài sắc bén, độ chống mài mòn cực cao. 1 Bộ dao sử dụng trong thời gian khoảng 4 – 5 năm mới cần thay thế. Mài dao theo định kỳ tháng 1 lần.

- Bạc đạn: Bạc đạn cố định trục máy giúp máy chạy êm hơn, từ đó bảo vệ phốt cao su bền hơn. Nếu ổ bạc đạn bị mòn (bị rơ) thì khi vận hành máy bị rung trực tiếp dẫn đến hư hỏng các bộ phận khác như cốt máy, phốt, cán dao. Trường hợp nặng hơn bạc đạn bị bể máy chạy có tiếng ồn lớn và rất nặng máy. Bảo dưỡng và thay thế bạc đạn định kỳ là cách tốt nhất và hiệu quả giúp máy xay giò chả giá rẻ chạy êm, nhẹ, kéo dài thời gian sử dụng.

Các bước thay bạc đạn máy xay giò chả:Bước 1: Mở chụp inox bảo vệ motor
Bước 2: Tháo 4 tán dưới motor
Bước 3: Mở đáy motor ra
Bước 4: Rút ruột motor (roto) ra ngoài
Bước 5: Tiến hành thay bạc đạn mới theo đúng thông số bạc đạn cũ
Thông số bạc đạn của một số máy xay giò chả như sau: Máy 5Kg – 6305, Máy 10Kg – 6206, Máy 15Kg – 6308.
Qua bài viết trên, hy vọng các bạn biết cách bảo quản tốt hơn cho chiếc máy xay giò chả công nghiệp của mình hoạt động ổn định và hiệu quả hơn trong sản xuất và kinh doanh. Nếu bạn có bất cứ thắc mắc nào hay những mẹo vặt hay về máy xay giò chả. Hãy để lại thông tin bằng cách bình luận phía bên dưới bài viết.