Chọn mua và sử dụng xúc xích an toàn

Xúc xích là một trong những món ăn nhanh được khá nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã thật sự biết lựa chọn và chế biến xúc xích đúng cách? Muốn biết thì hãy tham khảo ngay những chia sẻ  dưới đây nhé!


Theo Từ điển tiếng Việt, “xúc xích là món ăn làm bằng ruột lợn nhồi thịt, rồi hun khói và luộc nhỏ lửa”. Dĩ nhiên, món ăn này còn có sự kết hợp của muối, gia vị, phụ gia. Khi chọn mua xúc xích phải chú ý đến hạn sử dụng của nó, hạn sử dụng được in bằng Máy in phun date cầm tay.




Lựa chọn mua xúc xích an toàn.


1 Chọn mua xúc xích của thương hiệu lớn


Chọn mua xúc xích của những thương hiệu lớn


Để lựa chọn xúc xích ngon, đảm bảo an toàn cho sức khỏe thì bạn cần ưu tiên chọn mua xúc xích ở những của hàng, địa điểm bán thực phẩm tin cậy, uy tín. Và lựa chọn mua sản phẩm xúc xích của những thương hiệu nổi tiếng, được nhiều người ưa chuộng.


2 Chọn xúc xích được bày bán ở nơi thoáng mát


Xúc xích phải được bày bán ở nơi thoáng mát


Xúc xích không được đóng gói bảo quản kỹ như các sản phẩm khác mà sau khi được chế biến và tiệt trùng thì chỉ được bao bọc trong một màng bọc bằng nhựa khá mỏng nên bạn chỉ nên chọn mua xúc xích được bày bán ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời


3 Chú ý đến hạn sử dụng và bao bì, chất lượng sản phẩm


Kiểm tra bao bì, thông tin, hạn sử dụng của sản phẩm trước khi mua


Một tiêu chí quan trọng khác bạn nên nhớ khi mua xúc xích đó chính là các thông tin in trên bao bì xúc xích phải rõ ràng, không bị mờ nhờ vào Máy in phun ngày sản xuất hạn sử dụng . Bạn nên chú ý đến hạn sử dụng của sản phẩm cũng như quan sát kỹ để không mua phải xúc xích bị hư hỏng, hết hạn dùng.






Cách chế biến xúc xích thơm ngon


Xúc xích được chế biến thành nhiều món ngon


- Sau khi đã lựa chọn được xúc xích an toàn cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng thì bạn có thể chế biến chúng theo nhiều cách khác nhau, tùy theo sở thích, khẩu vị của mỗi người.


- Đối với xúc xích tiệt trùng ăn liền thì bạn có thể sử dụng ngay, ăn kèm với bánh mì, cơm, bún, xôi… hoặc dùng ăn khi đói mà không cần kết hợp với bất kì thực phẩm nào khác.


Xúc xích nướng rất được nhiều người yêu thích


- Đối với xúc xích tươi thì bạn có thể sử dụng chúng để chế biến thành nhiều món theo nhiều cách như BBQ, chiên, áp chảo, cuộn bánh mì hoặc làm topping bánh pizza… Lưu ý khi chiên hoặc nướng xúc xích thì bạn cần chú ý đến thời gian để xúc xích chín đều mà không bị cháy.


- Hoặc bạn cũng có thể luộc xúc xích trước khi chiên, nướng để loại bỏ bớt chất béo có trong thực phẩm này và để xúc xích nhanh chín hơn.


Với những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây thì bạn sẽ lựa chọn được những sản phẩm xúc xích an toàn cho sức khỏe và chế biến chúng thành nhiều món ngon để chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công!


Gần đây, đã có một số thông tin trái chiều về các sản phẩm xúc xích không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng. Có người đã đặt câu hỏi: “Liệu hạn sử dụng của sản phẩm xúc xích lên tới 6 tháng có đúng? Liệu trong đó có chất gì làm ảnh hưởng đến sức khoẻ?”.


Theo các nhà sản xuất, thông thường trong sản phẩm xúc xích có các thành phần cơ bản: Thịt mỡ lợn/gà/bò, muối, nước, đường, nitrit, protein đậu nành và sữa, polyphosphate, axid ascorbic, hương liệu, bột ngọt, màu thực phẩm... Riêng phần phụ gia thực phẩm có tác dụng giữ chất lượng toàn vẹn của sản phẩm, kéo dài thời gian sử dụng. Tuy nhiên, nếu sử dụng phụ gia không đúng liều lượng và chủng loại hoặc phụ gia không nằm trong danh mục cho phép sử dụng sẽ gây hại cho sức khoẻ con người.


Trong khi đó, một số cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm xúc xích đã ỷ lại việc sử dụng quá nhiều chất phụ gia nhằm tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm, đồng thời nguyên liệu đầu vào không rõ xuất xứ đã khiến sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng đến thị trường xúc xích ở VN và ảnh hưởng tới sức khoẻ người tiêu dùng. Gần đây đã có thông tin sản phẩm xúc xích dù còn hạn sử dụng, nhưng lại có dòi, bọ, chảy nước, nấm mốc. Phía các nhà sản xuất cho rằng, xúc xích có dòi do khâu vận chuyển. Còn cơ quan chức năng lại chưa có kết luận chính thức về nguyên nhân, nên đã gây tranh cãi trong dư luận.


Các nhà sản xuất khuyến cáo người tiêu dùng, khi mua loại sản phẩm này cần lưu ý những thông tin trên bao bì, nên mua hàng mới sản xuất, bảo quản ở nơi thoáng mát. Khi sử dụng nên dùng kèm rau củ, trái cây tươi để bổ sung đủ vitamin và chất xơ. Hiện Gia Huy chuyên Bán máy phun in date để thực hiện việc in ngày sử dụng và hạn dùngsản xuất thực phẩm cũng như xúc xích