du lịch Điện Biên mùa hè giá tốt 2019 [Copy địa chỉ]

Thời gian đăng: 24/4/2019 21:54:52

du lịch Điện Biên mùa hè giá tốt 20199 món ăn mà bạn phải nếm thử một lần khi du lịch mùa hè Điện Biên 2019 đảm bảo bạn sẽ không bao giờ quên được

Xôi nếp nương Điện Biên : Nếp nương Điện Biên cực kỳ nổi tiếng ở vùng đất Tây Bắc này. Không chỉ được gieo trồng rất nhiều mà nếp nương còn có hương vị thơm ngon rất lạ thường. Sau khi gặt, những hạt lúa nếp nương căng mọng, trắng đều còn khi nấu lên có mùi thơm đặc trưng, dẻo và có vị ngọt tự nhiên thanh dịu. Người ta hay dùng nếp nương để nấu xôi bằng một loại chõ vô cùng đặc biệt. Trước khi nấu, người ta sẽ ngâm nếp thật lâu rồi đem đồ thật tỉ mỉ, kỳ công để xôi được thơm dẻo đúng chuẩn.

Gà đen Tủa Chùa : Loại gà đặc biệt này hầu như chỉ có ở vùng đất Tây Bắc này. Và nếu đi tour Điện Biên mà không nếm thử một lần thì rất đáng tiếc. Giống gà này có phần da màu đen, mắt viền đen, thịt cũng đen và đến xương cũng đen nốt. Trong thịt gà đen Tủa Chùa có chứa hàm lượng sắt và glutamic cực kỳ dồi dào, nhiều gấp đôi so với thịt gà thông thường. Loại thịt gà này thường được người dân tộc ở Điện Biên dùng để nấu cháo hoặc lấy xương gà để nấu cao, ngâm rượu.

Món búp ban này cũng là món ăn truyền thống của người Thái ở mảnh đất Tây Bắc này. Khi những búp ban vừa mới nhú và chỉ có một vài lá, người dân tộc Thái sẽ hái xuống, đem rửa thật sạch rồi cho vào trong vại (chum) muối. Với món búp ban muốn này thì thường người ta sẽ ăn kèm với cá kho hoặc cá muối.

Nếu đã đi tour mùa hè Điện Biênthì bạn phải một lần nếm thử muối chẩm chéo. Đây là mộ gia vị cực kỳ phổ biến ở Tây Bắc và hay xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày của người đồng bào Thái. Chẩm chéo được làm chủ yếu từ quả mắc khén - một loại cây dại chứa tinh dầu mọc rất nhiều ở vùng đất miền cao này.

Du lịch hè Điện Biên 2019 ghé qua vùng Mường Thanh, bạn hãy thử ngay món xôi chim nức tiếng một vùng này. Xôi chim khi nấu xong sẽ được để trong một chiếc ếp bằng tre đơn sơ với nắp đậy kín để xôi luôn luôn ấm nóng, mềm dẻo. Khi ăn, bạn sẽ thấy các hạt xôi rất thơm mùi nếp nương cùng với thịt chim câu ngọt, béo. Để ngon hơn, các bạn có thể cho thêm một chút hành khô tép rán vàng.

Vịt om hoa chuối cũng là món ăn dân dã khác mà bạn cũng không nên bỏ lỡ khi đi tour Điện Biên. Thịt vịt sau khi sơ chế, làm sạch sẽ đem ướp với những loại gia vị như gừng, ớt, mắc khén, sả, bột gà rồi đem om trên lửa nhỏ trong khoảng 3 tiếng đồng hồ. Dù khi nấu xong thịt vịt có màu không hấp dẫn cho lắm nhưng chính hương vị của nó sẽ khiến bạn “ngã ngửa” với sự thơm ngon lạ lùng và khó cưỡng lại được. Thịt vịt vừa bùi, vừa thanh lại có chút cay nồng, chút ngọt nhẹ của các gia vị tạo nên một tổng thể món ăn hết sức tuyệt vời.

Như đã nhắc ở trên thì ai cũng biết chẩm chéo là loại gia vị phổ biến ở Điện Biên rồi đúng không nào. Nhưng nên ăn món gì với chẩm chéo đây? Xin giới thiệu với các bạn đó chính là bắp cải cuốn nhót xanh. Quan trọng nhất trong món ăn là quả nhót. Khi chọn nhót, người ta chỉ lấy những quả nhót non vừa đủ, không quá non hay quá già. Nhót còn phải có lớp phấn hơi trắng ở bên ngoài.

Sâu chít là một loại côn trùng có màu trắng hơi đục, thân căng mọng, sống ký sinh trên những thân cây chít. Để bắt được những con sâu chít này, người ta chỉ cần tìm những cây chít bị bệnh hoặc không ra hoa được rồi chặt đôi từ ngọn để lấy sâu chít ra. Đi tour Điện Biên, bạn sẽ thấy người ta hay dùng sâu chít để nấu cháo hoặc ngâm rượu.

Thịt lợn xay hấp lá chuối : Để làm món ăn này, người ta sẽ đem thịt lợn băm thật nhỏ rồi trộn với một số gia vị khác. Sau đó, đem hỗn hợp bọc trong lá chuối rồi đem hấp cách thủy trong khoảng 60 phút để thịt lợn chín mềm, hòa quyện với gia vị là lá chuối tạo nên một món ăn vừa thơm ngon, vừa có hương vị độc đáo. Nếu có đi tour Điện Biên, bạn đừng quên thưởng thức món ăn ấn tượng này nhé.

Không chỉ có những điều kể trên mà du lịch Điện Biên sẽ cho bạn thấy nhiều điều tuyệt vời hơn thế. Nếu tò mò, hãy làm mộttour du lịch Điện Biên mùa hè giá tốt 2019 ngay bây giờ để tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn cho mình nhé.

* CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG DU LỊCH VIỆT
Trụ sở chính: 95B-97-99 Trần Hưng Đạo, P. Cầu ông Lãnh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 028 7305 6789
* CHI NHÁNH DU LỊCH VIỆT HÀ NỘI
Địa chỉ: 167 Giảng Võ, Phường Cát Linh, Q. Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 024 3512 3388 - Hotline: 0932 659 588
* VĂN PHÒNG PHÚ QUỐC
Địa chỉ: 11 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
Điện thoại: 0297 399 2281