Những món ăn ngon ở Busan Hàn Quốc khó cưỡng

Bên cạnh nổi tiếng với các danh thắng cảnh tuyệt đẹp mà Hàn Quốc được mọi người biết tới với nền ẩm thực rất đa dạng và phong phú trong đó cần kể tới 6 món ăn dưới đây của nếu như bạn tới Busan.

Nếu như bạn có dịp tới Hàn Quốc du lịch hay công tác thì ghé thăm phố biển Busan – một trong những nơi rất nổi tiêng với nền ẩm thực rất phong phú, thơm ngon. Ngoài ra, Busan được biết tới với nền không khí rất mát mẻ và sôi động, nhất vào không khí ban đêm trở nên sôi động và nhộn nhịp hơn. Tới đây, bạn vừa được thưởng thức các món ăn ngon vừa tận hưởng bầu không khí mát mẻ và trong lành.

Ssiat hotteok – Bánh xèo ngọt nhân đậu

Món bánh xèo ngọt nhân đậu ssiat hotteok là một trong những ăn rất phổ biến tại Hàn Quốc cùng phần nhân có thể là hạt dẻ, hạnh nhân, đậu phộng … nhưng ở riêng Busan thì món bánh xèo ngọt nhân đậu thường chỉ có những hạt bí ngô, hạt hướng dương và cả hạt thông được nhồi trong hỗn hợp quế cùng đường đen. Nếu như bạn tới Hàn QUốc, bạn có thể tìm thấy được món ăn này ở bất cứ khu nào.

Eomuk – Chả cá xiên

Odeng hay Eomuk chính là món ăn đường phố  ngon và nổi tiếng ở Hàn Quốc, ngon nhất cần kể tới ở thành phố biển Busan. Món ăn này được chế biến từ nguyên liệu cá được muối, tiếp đó xay và hấp tới khi cá chín. Tiếp đó, miếng cá cắt thành các hình thù đa dạng và khác nhau. Ở Busan, bạn thấy món chả cá xiên được xiên trong những chiếc que, để có thể ngập ở trong súp nóng, ăn với nguyên liệu khác. Bạn nên thử Eomuk ở Samjin Fish Cake thì nơi bán này có nhiều loại như cua, bánh cá tôm, phô mai, xúc xích với giá dao động khoảng 500 tới 5.000 won.

Naengchae jokbal – Chân giò heo hấp

Ở gần quảng trường BIFF chính là khu Jokbal Golmok hoặc Pig Feet Alley. Các nhà hàn nằm ở đây đều có bán món chân giò heo hấp. Chân giò lợn được hầm cùng với nước tương, tỏi, gừng, hành hoa, chút đường tới khi mềm, sau đó là lọc xương, cắt thành những miếng vừa miệng. Món ăn này ăn với cà rốt, hành tây, dưa chuôt, ở trên phủ loại sốt giống như mù tạt. Ở bất cứ nhà hàng nào thì món ăn này có giá khoảng 30.000 won, đủ cho tới 3 – 4 người.

Thịt sống tổng hợp

Đĩa hoe chính là một đĩa hải sản sống được thái mỏng ăn với các món banchan. Chấm với tương ớt kiểu Hàn Quốc, nước tương hoặc wasabi. Bạn cũng cuốn cá trong lá rau xà lách giống như ăn gỏi rồi bạn phủ sốt lên. Bên cạnh đó, bạn nên thử món bạch tuộc sống – sannakji nếu như bạn là người dám thử và dũng cảm. Món bạch tuộc này bị cắt thành miếng, tuy nhiên xúc tu của những con bạch tuộc vẫn luôn ngọ nguậy. Do đó, bạn nhai chúng thì xúc tu này sẽ dính trên lưỡi của bạn. Haebul chính là loại giun sống ở dưới biển cũng là món ăn mà bạn nên nếm thử.

Milmyeon – Mì lạnh

Với các bãi biển vô cùng tuyệt đẹp, thì không có nơi nào phù hợp hơn là điểm đến Busan để có thể tập thể dục, tắm nắng. Tiếp đó, bạn nên hạ nhiệt cùng với món milmyeon thì món mì lạnh ở điểm Busan. Sợi mì làm từ nguyên liệu bột lúa mạch  hoặc làm từ bột khoai lang, xoắn lại với nhau. Nước súp làm từ nước hầm xương, được làm lạnh tới mức nước còn có thể đóng băng khi mang ra phục vụ khách ở trên bàn. Món mì lạnh được đựng ở trong bát sắt và trang trí cùng với dưa chuột, củ cải, cà rốt được thái sợi với sốt chua ngọt cay. Trên bát mì chính là những miếng thịt lớn được thái mỏng cùng trứng luộc. Bạn có thể tới Milmyeon Jeonmunjeon để có thể thưởng thức món mì lạnh ngon nhất ở Busan cùng giá là 6.000 won.

Dwaeji Gukbap – Canh thịt lợn

Canh thịt lợn là một trong những món ăn vô cùng nổi tiếng ở Busan. Canh thịt lợn này là món hầm cùng thịt lợn thái thật mỏng, gạo cùng với hành tây có ở trong nước súp trắng đục giống như sữa. Bạn nên ăn với banchan (đồ ăn phụ của Hàn Quốc đựng ở trong đĩa nhỏ) như tỏi tây, tỏi, ớt cay, kim chi hoặc cả tép ướp muối, sốt ớt với giấm … Nếu như bạn muốn thử món ăn này, bạn nên tới Gyeongju Gukbap có món canh thịt hầm rất ngon có giá khoảng 7.000 won.

Tour đi du lịch Hàn không chỉ đến để tham quan điểm đến đang nổi tiếng nhưng đặt chân tới đây, bạn nên thưởng thức các món ăn ngon để chuyến đi thêm phần lý thú, trọn vẹn hơn.