Tiêu đề: Ý nghĩa của những chiếc bánh trong mùa Tết Trung Thu [In trang] Thành viên: leminhtan Thời gian: 21/6/2017 17:05:33 Tiêu đề: Ý nghĩa của những chiếc bánh trong mùa Tết Trung Thu
Tết Trung Thu có từ rất lâu không ai biết chắc nó có từ khi nào, chỉ biết Tết Trung Thu được bắt nguồn từ Trung Hoa được lưu truyền đến Việt Nam và dần trở thành một trong những cái tết không thể thiếu của người dân Việt. Cũng như tên gọi bánh trung thu yến sào khánh hoà nó diễn ra vào đúng mùa thu vào ngày rằm tháng 8 âm lịch.
Tết Trung Thu còn được gọi là Tết Đoàn Viên, đây được người dân Việt xem là cái Tết lớn chỉ sau Tết Nguyên Đán. Như cái tên " Tết Đoan Viên" ý nghĩa trong dịp Trung Thu mọi người quây quần xum họp bên nhau cùng người thân và bạn bè có một buổi tối ấm áp tràn đầy niềm vui khi cùng nhau ăn miếng bánh trung thu yến sào khánh hòa, kể nhau nghe những câu chuyện vui buồn cùng ngắm ánh trăng đep và sáng nhất năm hòa vào bầu không khí của người người nhà nhà trong cái Tết Trung Thu.
"Trung Thu là tết thiếu nhi" từ lâu câu nói này đã dần trở thành cửa miệng thói quen của con người Việt nhưng người lớn cũng góp một phần vào trong đó mới có cái tết cho lũ trẻ vui đùa. cửa hàng bánh trung thu yến sào là dịp các trẻ nhỏ được thỏa thích vui chơi, nhảy múa, ca hát, rước đèn, phá cổ hay ăn thật nhiều bánh kẹo mà không sợ người lớn rầy la.
Trung Thu là dịp mọi người tặng nhau những món quà mang giá trị tinh thần nhiều hơn vật chất mang theo ý nghĩa bày tỏ sự biết ơn, sự kính hiếu, tình thân hữu, đoàn tụ và yêu thương. Đây là một tập tục mang đầy ý nghĩa nhân văn.
Trong ký ức mỗi người ai cũng đã từng có lúc háo hức mong chờ ngày tết đến. Và cái Tết Trung Thu cũng không nằm ngoại lệ, nào là mong thời gian mau tới được vui đùa cùng đám bạn, mong gia đình đoàn tụ, hay đơn giản là để được thưởng thức những chiếc bánh Trung Thu thơm ngon mà cả năm trời mới được thưởng thức, nhưng có bao giờ người ta thắc mắc tại sao lại có bánh Trung Thu và Tết Trung Thu có ai hiểu được ý nghĩa trọng vẹn của những chiếc bánh Trung Thu mà ta hay ăn vào dịp Tết này.
Ngày nay bánh Trung Thu là một món ăn, món quà không thể thiếu vào dịp Tết Trung Thu nó mang một ý nghĩa vô cùng nhân văn là kết nối giữa con người với con người.
Thường thì bánh Trung Thu truyền thống có 2 loại chính và mỗi loại mang một ý nghĩa khác nhau:
Bánh dẻo: Có hình tròn trắng ngà mang ý nghĩa “ cuộc sống trọn vẹn”, lớp bánh mềm mịn dinh dính mang ý nghĩa cho sự “ đoàn kết, đồng lòng “ .
Bánh nướng: thường là bánh măn với nhân thập cẩm, yến sào, jambon… cùng với lòng đỏ trứng muối. Bánh thường nhiều thứ thập cẩm mang ý nghĩa cho sự tròn đầy và viên mãn.
