Tiêu đề: Một số kiểu tiệc thường gặp [In trang] Thành viên: nhungphuong0120 Thời gian: 11/7/2017 15:18:55 Tiêu đề: Một số kiểu tiệc thường gặp
Một vài kiểu tiệc thường gặp là tiệc trưa, tiệc tối, tiệc rượu, tiệc trà, tiệc buffet. Tùy theo quy mô, tính chất bữa tiệc mà chủ nhân bữa tiệc chọn kiểu tiệc phù hợp. Tiệc trưa: thường là tiệc ngồi, có thể vừa ăn vừa trò chuyện. Bữa ăn bao gồm các món ăn chính, chất lượng nhưng không mất nhiều thời gian. Loại hình này cần có sự chuẩn bị về chỗ ngồi và không gian. Có thể chọn thuê mướn bàn ghế tại các địa chỉ cho thuê ghế sự kiện, hoặc cho thuê bàn ghế giá rẻ nhưng đảm bảo uy tín. Tiệc tối: thường trang trọng và dễ tạo không khi đặc trưng hơn tiệc trưa, thường sử dụng đèn tạo hiệu ứng, nến và champain. Thực đơn cần các món chất lượng và đòi hỏi sự sang trọng hơn. Tiệc rượu: bao gồm phục vụ các loại rượu, có thể là các dòng rượu nhẹ, cocktail, bia, nước trái cây. Và phục vụ các món ăn nhẹ đi kèm. Tiệc buffet: đòi hỏi sự đa dạng về món ăn, có thể là tiệc đứng (phục vụ đồ ăn nhẹ) hoặc tiệc ngồi (phục vụ các món ăn như bữa ăn chính). Tiệc này tạo sự tự do và thoải mái nhất định cho khách, sự thuận tiện trong giao tiếp. Cần có nhân viên hỗ trợ nhiều hơn các loại hình tiệc khác. Loại hình này cần sử dụng bàn dài, bàn chân cao Tiệc trà: là kiểu tiệc ngọt, có thể vào buổi sáng hoặc chiều, kéo dài khoảng 1 - 2 tiếng. Tiệc thường phục vụ bánh kẹo, hoa quả, trà, cà phê, nước ép,...và các món nhẹ tương tự. Là nơi gặp gỡ, giao lưu, trò chuyện về các vấn đề trong cuộc sống, công việc và các mối quan tâm khác.
