Tiêu đề: Phương pháp ngâm dượu táo mèo thơm ngon tại nhà [In trang] Thành viên: hoatuoionline Thời gian: 28/12/2017 14:38:53 Tiêu đề: Phương pháp ngâm dượu táo mèo thơm ngon tại nhà
Phương pháp ngâm dượu táo mèo thơm ngon tại nhà
táo mèo hay còn gọi là Sơn tra - trong khoảng xa xưa đã được con người dùng không chỉ như 1 loại hoa quả mà còn như một vị thuốc quý mang hầu hết công dụng điều trị bệnh như : kháng khuẩn tăng cường miễn nhiễm, chữa các bệnh tim mạch, hạ áp huyết, trấn tĩnh an thần ...
tại đây Để tăng thêm những tác dụng chưa bệnh của táo mèo cũng như bảo quản tiêu dùng được lâu hơn, người ta với chế biến táo mèo mang những phương pháp như táo mèo ngâm dượu , dấm táo mèo khô...
táo mèo khô rửa sạch để ráo nước , cắt bỏ 2 đầu . chú ý : bạn không phải gọt vỏ nhé, với toàn bộ người ngâm dượu táo mèo nhưng lại gọt vỏ , bỏ hạt . Để có công dụng tốt nhất của táo mèo thì lúc ngâm dượu ko gọt vỏ và bỏ hạt vì táo mèo tốt nhất là tại hạt.
Bổ đôi quả táo, ngâm trong nước sạch 5p, sau ấy vớt ra để ráo, rồi ngâm tiếp trong nước muôi pha loãng thêm 20-30p nữa và tiếp tục rửa lại với nước lạnh
Bình ngâm : sử dụng bình 3-5 lít , tùy theo số lượng táo. Rửa sạch bình để dốc cho ráo khô hết nước bên trong.
Chế biến để ngâm :
táo mèo thái lát mỏng, hạt để nguyên.
Cho tuyến phố vào ngâm sở hữu tỉ lệ táo : đường ( kg): 2,5 : một . ngâm trong vòng một tuần .
sau 1 tuần bạn đưa ra và chắt hết nước cốt, các con phố lắng ra.
Cho dượu vào sở hữu tỉ lệ : 2,5 kg táo : 1lít dượu .
Muốn dượu táo được ngon thì buộc phải mua loại dượu nếp trên 40 độ.
Ngâm sở hữu dượu thêm 1 tháng là sở hữu thể dùng được.
CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
