Các món đặc sản trên thị trường hiện nay rất đa dạng chủng loại, đa dạng mẫu mã, và gần như thứ gì người ta cũng làm khô được. Đặc biệt mới nhất hiện nay là món khô gà, quà vặt chika chúng tôi là một trong những cơ sở chuyên sản xuất khô đặc biệt là khô gà có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng, giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.
Chika là đơn vị cung cấp sỉ và lẻ khô gà giá rẻ tại quận 4, là thương hiệu được nhiều người tin dùng. Chúng tôi có sản xuất các loại khô gà: khô gà lá chanh, khô gà xé cay, khô gà xé không cay,…
Khô gà có tính thông dụng rất cao, chúng có thể ăn với cơm, ăn không, hay nhậu bia hoặc rượu. Chika chuyên cung cấp khô gà các loại với mức giá:
Khô gà được làm từ nguyên liệu chính là thịt ức gà và những nguyên liệu đơn giản, gần gũi như tỏi, sả, gừng tươi, lá chanh, bột nghệ và không thể thiếu ớt bột. Để món gà xé thêm tròn vị chúng ta có thể thêm ngũ vị hương.
Các bước chế biến khô gà cực ngon của chika:
Bước 1: Nấu khoảng 3 lít nước. Khi nước sôi, lần lượt cho vào nồi: sả đập dập, một phần lá chanh, hành tây, một muỗng cà phê muối. Khi nước sôi lần nữa, cho thịt gà vào luộc chín.
Bước 2: Khi thịt gà chín, bạn vớt thịt ra đĩa, để nguội. Xé nhỏ thịt gà thành sợi.
Bước 3: Đặt thịt gà đã xé vào nồi khác. Lần lượt cho tiêu, đường, mắm, tỏi, màu điều, bột nghệ, ớt bột, ngũ vị hương, gừng, một phần lá chanh xắt nhỏ, 100 gram ớt tươi vào. Trộn đều. Để thịt ngấm gia vị khoảng 30 phút.
Bước 4: Đổ nước luộc gà xâm xấp thịt gà đã ướp. Đặt nồi thịt lên bếp, nấu với lửa nhỏ đến khi cạn nước. Tắt bếp.
Bước 5: Làm nóng chảo chống dính, trút thịt gà từ nồi sang (không dùng dầu ăn). Thêm tiếp 100 gram ớt tươi, phần lá chanh còn lại vào. Đảo đều với lửa vừa đến khi thịt gà khô. Tắt bếp. Để thịt gà khô xé cay nguội, bỏ vào hủ, dùng dần.
Thông tin liên hệ:
SHOP QUÀ VẶT CHIKA
Địa chỉ: 54 đường số 4, P. Bình Hưng Hoà A, Bình Tân, TP.HCM
Hotline: 093 404 4848
Mail: quavatchika@gmail.com
Website: quavatchika.com
| © Copyright 2011-2013 iSoftco®, All rights reserved Văn phòng công ty: P.16/706, Tòa nhà Thành Công, 57 Láng Hạ, phường Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nội Tel: (84-4) 37 875018;(84-4) 3555 8604 | Fax: (84-4) 37 875017 | E-Mail: cho24h@isoftco.com |