Chợ24h

Tiêu đề: Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản tại nhà [In trang]
Thành viên: mr.man    Thời gian: 1/8/2018 16:50:34     Tiêu đề: Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản tại nhà

Cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon đơn giản ngay tại nhà. Vị chua thanh của sữa chua kết hợp với vị bùi của nếp. Món ăn giải nhiệt này chắc chắn sẽ làm bạn thích thú say mê trong những ngày hè.



Đọc thêm: Hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà đơn giản



Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản tại nhà

Nguyên liệu để làm sữa chua nếp cẩm

+ Gạo nếp cẩm: 200gr
+ Đường kính trắng: 100gr
+ Nước cốt dừa: 100ml
+ Muối trắng: 1 thìa cà phê
+ Nước trắng: 1 lít
+ Lá nếp (lá dứa): 3 lá
+ Sữa chua: 6 hộp
+ Đá lạnh: 200gr

Các bước thực hiện cách làm sữa chưa nếp cẩm

Bước 1: Đầu tiên bạn mua nếp cẩm về sau đó bạn vo gạo nếp cẩm thật sạch. Tiếp đến bạn ngâm gạo nếp cẩm trong một ít nước muốn (khoảng 1 thìa cà phê muối) để khoảng 2-3 tiếng.

Cách làm sữa chua nếp cẩm bước 1 (Ảnh minh họa)Bước 2: Sau khi đã ngâm gạo nếp cẩm với muối xong bạn cho hỗn hộp lên một cái nồi nhỏ hòa thêm 1 lượng nước vừa đủ, rồi đun nhỏ với lửa.

Nấu nếp cẩm chừng 5 phút bạn cho lá nếp cẩm vào đun cùng, dùng thìa khuấy thật nhẹ nhành và đều tay.

Lưu ý: Trong quá trình đun sôi bạn sẽ thấy một lớp bọt và ít trấu của gạo nếp cẩm nổi lên. Hãy dùng thìa nhỏ để vớt chúng ra nhé.

Cách làm sữa chua nếp cẩm bước 2 (Ảnh minh họa)Bước 3: Cứ đun thế với mức lửa nhỏ đến khi nếp cẩm sánh đặc lại là đã chín.

Bước 4: Bạn cho thêm một ít đường vào nồi, dùng thìa đảo đều và đun thêm khoảng 5 phút nữa. Tắt bếp và để cho nếp cẩm ngụi lại.

Cách làm sữa chua nếp cẩm bước 3-4 (Ảnh minh họa)Bước 5: Khi nếp cẩm đã ngụi hẳn bạn dùng thìa múc nếp cẩm ra cho vào cốc. Sau đó bạn cho sữa chua, nước cốt dừa và đá vào trong cốc.

Cách làm sữa chua nếp cẩm bước 5 (Ảnh minh họa)Sau khi hoàn thành xong 5 bước trên, như thế là bạn đã thực hiện thành công cách làm sữa chua nếp cẩm rồi đó.

Trưng bày sữa chua nếp cẩm thơm ngon




  © Copyright 2011-2013 iSoftco®, All rights reserved
Văn phòng công ty: P.16/706, Tòa nhà Thành Công, 57 Láng Hạ, phường Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nội
Tel: (84-4) 37 875018;(84-4) 3555 8604 | Fax: (84-4) 37 875017 | E-Mail: cho24h@isoftco.com