Tiêu đề: Đau dạ dày có nên ăn sữa chua hay các thực phẩm có men tiêu hóa không? [In trang] Thành viên: trangtranly Thời gian: 7/1/2019 14:58:57 Tiêu đề: Đau dạ dày có nên ăn sữa chua hay các thực phẩm có men tiêu hóa không?
Sữa chua là thực phẩm thực sự tốt cho những người mắc bệnh tim mạch, những người thường xuyên uống rượu, dùng thuốc kháng sinh... Đặc biệt là người bị dạ dày thì việc sử dụng sữa chua cũng rất tốt.
Việc ăn sữa chua bao nhiêu là đủ và ăn như nào thì tốt cho dạ dày
Các chuyên gia khuyến cáo, người khỏe mạnh mỗi ngày chỉ nên ăn 100 – 250g sữa chua là hợp lí (tương đương 1 – 2 hộp) Nhưng đây với liều lượng đối với người bình thường.
Khi ăn hay uống quá nhiều sữa chua cũng sẽ khiến bạn có cảm giác khó chịu.
Có một số trường hợp đặc biệt thích ăn sữa chua, cứ sau bữa ăn là ăn rất nhiều, như vậy có thể làm tăng cân (Bản thân nó có chứa một nhiệt lượng nhất định, sau khi ăn cơm rồi lại ăn sữa chua như vậy có nghĩa là nạp vào cơ thể quá nhiều nhiệt lượng, dẫn đến tăng thể trọng)
Theo các chuyên gia về sức khỏe thì việc ăn quá nhiều sữa chua khiến axit dịch vị tăng quá mức, ảnh hưởng đến dạ dày:
Nên ăn sữa chua sau bữa ăn khoảng 1 giờ. Buổi tối ăn sữa chua thì sẽ có nhiều lợi ích hơn.
· Không ăn sữa chua lúc bụng đói, đó là lúc độ chua của dịch dạ dày cao nhất, sẽ tiêu diệt phần lớn các vi khuẩn có ích trong sữa chua.
Một số mẹo làm giảm tác hại của sữa chua đối với người bị bệnh về dạ dày là:
· Trước khi ăn sữa chua, ta nên làm giảm độ chua của dịch dạ dày
· Ăn 1 quả chuối chín
· Vài miếng đu đủ chín
· 1 quả dưa chuột
· Vài cái bánh quy mặn… rồi uống 1 cốc nước nhỏ 50ml, sau đó mới ăn sữa chua.
Đau dạ dày không nên ăn sữa chua khi nào?
Sữa chua rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được, nhất là đối với những người hay bị đau dạ dày, đau bụng đi ngoài hoặc có vấn đề về đường ruột.
· Người bị bệnh tiểu đường
· Xơ cứng động mạch
· Viêm túi mật
· Viêm tuyến tụy cũng không nên ăn bởi sữa chua chứa nhiều đường sẽ khiến bệnh tình ngày càng nặng thêm.
Đặc biệt sữa chua là thực phẩm thực sự tốt cho những người mắc bệnh tim mạch, những người thường xuyên uống rượu, dùng thuốc kháng sinh….
Nhưng chúng ta cũng không thể phụ định được rằng sữa chua rất có lợi có tiêu hóa và sức khỏe
Theo khuyến cáo của các chuyên gia và các bác sĩ, người bị bệnh đau dạ dày nên tuân thủ một số quy tắc cơ bản trong việc ăn uống như:
· Tránh các loại thực phẩm gây kích thích niêm mạc (rượu, cà phê, trà xanh,…)
· Hạn chế ăn các loại thực phẩm có độ a xít cao (cam, bưởi…)
· Nên ăn thức ăn mềm
· Nên nhai kỹ khi ăn…
· Không nên ăn quá no
Các sản phẩm sữa chua nguyên chất, không đường sẽ tốt cho dạ dày hơn các sản phẩm sữa chua nhiều hương liệu và bổ sung nhiều thành phần khác.
Trong sữa chua có thành phần giúp tăng lượng vi sinh tốt bên trong thành ruộtc, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm bớt triệu chứng khó chịu trong bụng.
Phản ứng sữa chua và IBS (hội chứng ruột kích thích)
Sự thật là IBS (hội chứng ruột kích thích) khác nhau đối với mọi người, từ nguyên nhân đến các loại triệu chứng. Nguyên nhân chính xác gây ra IBS vẫn chưa được biết, điều này có nghĩa là cơ thể của một số người có thể phản ứng kém với sữa chua trong khi những người khác có thể thấy nó có tác dụng vafgaay ra các triệu chứng và tình trạng bụng hoặc ruột của họ trở nên khó kiểm soát.
Sữa chua có gây ra IBS không?
Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện trong nhiều năm về tác dụng của men vi sinh từ sữa chua và thí nghiệm ở những người mắc IBS (hội chứng ruột kích thích), nhưng kết quả là hỗn hợp và hầu như là ngẫu nhiên.
Tuy nhiên, điều này không gây ngạc nhiên vì IBS có những nguyên nhân khác nhau ở những người khác nhau. Các thử nghiệm lớn hơn là cần thiết trước khi các bác sĩ có thể đủ tự tin để kê toa men vi sinh cho những người mắc IBS một cách thường xuyên.
Nguồn: https://suckhoecuocsong.kinja.com/d...thuc-pham-co-men-1831537480?rev=1546845022005