Đã có nghiên cứu chứng minh ăn quá nhiều ớt có thể gây tử vong.
Nhiều người có thói quen bữa cơm nào cũng phải ăn ba, bốn trái ớt sống mới đã miệng. Theo một số thông tin trên internet nói ăn ớt giúp giảm cân, chống ung thư, cải thiện hệ tiêu hoá nhưng cũng có tài liệu cảnh báo ăn ớt nhiều dễ bị đau dạ dày, hư tim, thận… Vậy thông tin nào là có cơ sở?
Đã có nghiên cứu chứng minh ăn quá nhiều ớt có thể gây tử vong. Ảnh: Ivar.
Lợi tiêu hoá? Đúng, nếu ăn vừa phải
Theo đông y, ớt có tác dụng tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực, giảm đau, thường dùng để chữa đau bụng do lạnh, tiêu hoá kém, đau khớp... Còn y học hiện đại cho thấy vỏ ớt chứa chất capsaicine khá cao (0,2%). Trái ớt chín đỏ chứa một lượng lớn vitamin C; ngoài ra còn có nhiều sắt, canxi, ...Chi tiết