Bán rau bò khai chất lượng- uy tín - giá rẻ tại Hà Nội

Ngọn và lá non của rau bò khai được dùng làm thực phẩm còn những bộ phận khác dùng trong đông y để làm thuốc. Thân và lá của Dây hương dùng được cả khô và tươi, có vị hơi đắng, tính bình, đi vào can, thận và đường niệu. Hương vị rau bò khai không lẫn với rau rừng khác. Nó là sự hòa quyện của hương đất, rừng và sự tinh khiết của khí trời vùng núi cao. Món ngon từ đặc sản rau bò khai vùng cao

Người dân vùng cao không trồng bò khai mà nó mọc tự nhiên ở bìa rừng. Khi lên rẫy, bà con thường tranh thủ hái thêm một gùi rau mang về chế biến thành món ngon.

Không phải tất cả bò khai đều được tận dụng làm thức ăn. Các mẹ, các chị nơi đây chỉ chọn những chiếc lá hoặc ngọn non; đem về vò kỹ, rửa sạch để khử mùi khai rồi nấu canh.

Rau có thể chế biến theo nhiều cách để mang lại món ăn hấp dẫn như xào với tỏi. Làm món này, rau được rửa sạch, để ráo. Đổ dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi băm vào đảo đều. Tiếp tục cho rau, thêm muối, mì chính, xào nhanh tay là có ngay đĩa rau xanh mướt, giòn tan, thanh ngọt.

Rau bò khai xào tỏi

Ngoài ra, người dân vô cùng rất tâm đắc với món rau xào mì tôm. Mì tôm chỉ cần chần qua nước ấm cho mềm. Phi thơm hành, đưa rau vào đảo đều vào nêm gia vị. Đợi đến khi rau chín tái thì tiếp tục cho mì vào trộn đều, thêm ít tiêu bột sẽ khiến món ăn trở nên càng đậm đà.

Rau bò khai xào mỳ tôm

Hoặc đơn giản với rau luộc chấm với mắm.

Rau cũng có thể kết hợp với các loại rau rừng khác và một ít tôm, cá bắt được dưới sông, suối là có thể tạo nên một món canh rau tập tàng ngọt mát, thanh tao, bổ dưỡng giúp mọi người nhanh chóng lấy lại sức lực sau ngày lao động mệt mỏi.

Xào với thịt bò, thịt lợn thăn mang lại cảm giác thơm ngon, lạ miệng.

Rau bò khai xào thịt bò

Điều đặc biệt của loại rau rừng này là dù rất ngon và giàu dinh dưỡng nhưng sau khi ăn, nước tiểu thường có mùi khai.


Trên đây là các món ăn hấp dẫn. Bạn muốn mua rau bò khai tại Hà Nội hãy gọi ngay cho Nông sản Dũng Hà để có thể thưởng thức các món ăn hấp dẫn này:

Hotline : 0901539693

Website :  www.nongsandungha.com