Hàng khuyến mãi Hang khuyen mai hang thanh ly hàng thanh lý

Hãy chọn Truy cập bằng mobile | Tiếp tục
Từ khóa hot: Thời trang Đồng hồ Thẩm mỹ Xây dựng Chăm sóc sức khỏe   |  
Tìm nâng cao

Lẩu dê ngon như ở nhà hàng Đóng

Nấu lẩu dêdễ không ? Làm thế nào để món lẩu dê bớt hôi. Hãy cùng Vinh Hạnh Food khám phángay dưới đây nhé.


Thịt dê không chỉ phổ biến trong nền ẩm thực châu Á mà còn đượcyêu thích ở phương Tây. Thịt dê được chế biến thành nhiều món ngon, tốt cho hệtiêu hóa và cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tại Việt Nam, dê được xếp vào mộttrong những gia súc chăn nuôi có quy mô.


Các bà nội trợ mê nấu nướng chắc chắn sẽ có nhiều lựa chọn đểchế biến thịt dê thành các món ngon. Trong đó, lẩu dê cho những ngày lạnh đượcnhiều người ưa thích.


Nguyên liệuđể nấu món lẩu dê


·        Thịt dê: 1,5kg

·        Nấm đông cô: 300 gram

·        Khoai môn: 1 củ

·        Tàu hủ ky

·        Hủ chao: 50 – 100 gram

·        Đậu phộng xay nhuyễn

·        Tỏi: 1 củ

·        Hành tím: 2 củ

·        Bột ớt khô

·        Ngũ vị hương

·        Muối

·        Đường

·        Hạt tiêu

·        Rượu vang đỏ

·        Rau ăn kèm


Xem thêm: cách làm món thịt dê luộc

Hướng dẫn nấulẩu dê ngon hơn nhà hàng


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu        

            

Ướp thịt dê cùng gừng với rượu trắng khoảng 20 phút để khửmùi thịt dê.


Bạn thái thịt dê thành miếng vừa ăn rồi để ráo nước. Nếu muốnnhanh hơn thì bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô thịt. Tiếp tục ướp thịt dê vớirượu vang đỏ chừng 4 – 5 tiếng cho thịt ngấm.


Nấm ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, khoai môn gọt vỏ, cắtthành miếng vừa ăn.


Các loại rau ăn lẩu nhặt bỏ lá, rửa sạch để ráo nước.


Bước 2: Cách nấu lẩu dê ngon


Phi hành tỏi thơm lên rồi cho thịt dê vào xào săn lại.


Bạn cho dê sang một bên một lớn, đổ nước lọc vào để nấu chodê mềm. Để nước nhúng lẩu thơm ngon, hãy cho thêm nước dừa tươi vào.


Muốn có cách nấu lẩu dê hoàn hảo. Bạn nên cho thêm vào nồi nướchầm thịt củ sen, khoai môn. Khi thịt mêm, bạn tiếp tục cho nấm đông cô vào, nêmnếm gia vị cho vừa ăn. Hầm khoảng 1 tiếng là được.

Khi nước hầm chín, bạn cho ra nồi lẩu và thưởng thức cùng cácloại rau, đậu hũ ky ăn kèm.


Bước 3: Cách làm nước chấm lẩu dê     

                                             

Cho vào bát các hỗn hợp gồm tương, đậu phộng xay nhuyễn, đường,ớt, sa tế cho vừa ăn rồi khuấy đều lên. Bạn có thể cho thêm chút chanh, giấmcho hợp khẩu vị.


Phần nước chấm quan trọng, bạn nên chuẩn bị kĩ để thưởng thứclẩu dê ngon nhất.


Cách nấu lẩu dê không khó, chỉ cần bạn chú tâm vào các khâu ướpthịt dê thì sẽ có được món ăn đậm đà và bổ dưỡng nhất.


Xem thêm: cách làm món lẩu dê hầm thuốc bắc

========

VINH HẠNHFOOD

Địa chỉ: Hẻm230 Mã Lò, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM

Website: vinhhanhfood.vn

Điện thoại:  036.351.3575 hoặc 090.7172.722

Email: vinhhanhfood@gmail.com


Lưu trữ | Phiên bản Mobile | Quy chế | Chính sách | Chợ24h

GMT+7, 29/3/2024 14:17 , Processed in 0.112499 second(s), 86 queries .

© Copyright 2011-2024 ISOFT®, All rights reserved
Công ty CP Phần mềm Trí tuệ
Số ĐKKD: 0101763368 do Sở KH & ĐT Tp. Hà Nội cấp lần đầu ngày 13/7/2005, sửa đổi lần thứ 4 ngày 03/11/2011
Văn phòng: Tầng 9, Tòa Linh Anh, Số 47-49 Khuất Duy Tiến, P. Thanh Xuân Bắc, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
Tel: (84) 2437 875018 | (84) 2437 875017 | E-Mail: cho24h@isoftco.com

Lên trên