Bệnh nhân đau dạ dày thì có cần ăn rau sống không?

Rau sống thậm chí bao hàm các dòng rau như xà lách, rau muống, cải bẹ xanh, rau cải cúc, rau đắng, rau má & các cái rau thơm gia vị như húng, tía tô, húng quế,... Nhiều bạn cực kỳ hay ăn những mẫu rau này. Nhưng đối với bạn nam bị bệnh dạ dày thì có nên ăn rau sống hay không?


Hàm lượng dinh dưỡng có trong rau sốngRau sống sẽ có tác dụng giúp ngon miệng và chống ngán khi ăn kèm cùng các món ăn từ thịt, cá nhiều dầu mỡ hoặc các món ăn chiên, xào, nướng, quay… Có thể ăn kèm hoặc ăn trực tiếp.
Trong rau sống có nhiêu dinh dưỡng tốt cho cơ thể như hàm lượng vitamin C, A, E cùng một số chất khoáng và yếu tố vi lượng. Đặc biệt các loại vitamin này có trong rau sống sẽ được bảo toàn nguyên vẹn và ít bị hao hụt hơn so với các loại rau khác khi nấu chín.
Ngoài ra thì trong rau thơm cũng có một loại kháng sinh thực vật, có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống chọi lại với bệnh tật. Tuy nhiên rau sống cũng có chứa một lượng lớn các mối nguy hiểm khôn lường nếu như ăn không đúng cách.
Người bị đau dạ dày có nên ăn rau sống hay không?Đối với người bị đau dạ dày thì không nên ăn các loại thức ăn, nước uống kích thích niêm mạc dạ dày như rau sống, rau thơm, các loại nước sốt hoặc hoa quả nhiều xơ sợi và thức ăn chua cay. Đồng thời cũng không ăn dưa cà, dưa muối, các loại xúc xích, thịt dai, sụn... Vì nó sẽ gây ảnh hưởng không tốt đối với dạ dày.
Những người bị viêm đại tràng thì càng không nên ăn rau sống. Bởi trong rau sống có chứa các chẩ dạng xơ không tan như cellulose. Khi ăn vào thì nó sẽ khiến thành ruột bị "cọ xát". Viêm đại tràng là bệnh tiêu hóa thường gặp, khởi phát do nhiễm khuẩn qua đường ăn uống. Mà rau sống lại tiềm tàng nhiều vi khuẩn có hại nếu như không được rửa sạch kĩ càng. Nếu bị viêm đại tràng không điều trị triệt để sẽ dẫn đến hiện tượng nhờn thuốc và kháng thuốc, khó điều trị.
Do đó nên nếu bạn đang mắc các bệnh về dạ dày thì hơn hết là nên hạn chế ăn rau sống. Nhằm đảm bảo được sức khỏe và hồi phục, hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày một cách hiệu quả nhất.
Nguồn: http://benhdaudaday.info/nguoi-bi-benh-dau-da-day-co-nen-an-rau-song-khong