Cần tây hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch

Cầntây là một trong những thảo dược phổ biến được sử dụng trong nhiều bài thuốc hỗtrợ và điều trị bệnh tim mạch. Nhiều nghiên cứu đã báo cáo tác dụng của cần tâytrong việc kiểm soát các vấn đề tim mạch, huyết áp. Trong bài viết này, chúngtôi sẽ đi làm rõ vai trò của dược liệu cao cần tâyđối với các vấn đề tim mạch, huyết áp.

Mộtsố nghiên cứu dịch tễ học đã báo báo về các thành phần sinh học có trong cầntây cho thấy tác dụng bảo vệ tim mạch, huyết áp nhờ cung cấp hàm lượng vitamin,các yếu tố thiết yếu, chất xơ, protein thực vật và hóa chất thực vật. Các cơ chếhoạt động tiềm năng có thể liên quan đến chống oxy hóa; chống viêm; chống tiểucầu; điều hòa đường huyết, hồ sơ lipid và huyết áp; và làm giảm thiệt hại cơtim. Các thử nghiệm lâm sàng chỉ ra rằng việc tiêu thụ cần tây có lợi cho sứckhỏe tim mạch.

Cầntây là một nguồn vitamin C rất tốt, một loại vitamin giúp hỗ trợ hệ thống miễndịch. Vitamin C cũng có tác dụng chống lại các gốc tự do làm oxy hóacholesterol và dẫn đến các mảng bám gây ra chứng đau bụng và đau tim.

Cầntây có thể hạ huyết áp: Cần tây chứa các hợp chất hoạt động được gọi làphthalides. Phthalides đã được tìm thấy để giúp thư giãn các cơ xung quanh độngmạch và làm giãn các mạch máu do đó tạo điều kiện cho lưu lượng máu. Hợp chất3-n-butyl phthalide đã được tìm thấy để giảm huyết áp ở chuột thí nghiệm xuốngcòn khoảng 12 đến 14%. Cần tây cũng là một nguồn tốt để giảm huyết áp cáckhoáng chất như kali, canxi và magiê.

Cầntây có thể làm giảm mức cholesterol. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạpchí Dược lý và Sinh lý học lâm sàng và Sinh lý học của iin, tháng 3 năm 1996,chuột Hypercholesterolaemia và Normocholesterolaemia được chiết xuất từ ​​cây cầntây cho thấy nồng độ cholesterol trong máu thấp hơn so với chuột kiểm soát.

Cách sử dụng cầntây cho các vấn đề tim mạch, huyết áp

-         Cầntây có thể được nấu cùng với các loại rau khác hoặc thân và lá có thể được ăn sốngnhư trong món salad.

-         Nướcép cần tây. Thân và lá cần tây tươi có thể say lấy nước ép, uống hàng ngày đểtăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

-         Tràcần tây: dùng bột khô cần tây hoặc caodược liệu cầntây, bọc một lớp vải mỏng bên ngoài để lọc lấy bã, cho nước nóng vào hãm nhưhãm trà và uống hàng ngày. Trà cần tây được dùng làm thuốc thư giãn, giải quyếtcác vấn đề tim mạch, huyết áp, điều trị bệnh gút và thấp khớp, lợi tiểu và cácloại khác.