Mega market đạt chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế ISO 22000:2018

MM Mega Market Việt Nam (MM) vừa công bố trung tâm MM HồngBàng tại Hải Phòng đạt chứng nhận tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế ISO22000:2018.

An toàn thực phẩm là nhucầu quan tâm của tất cả mọi người. Có thể được xác định như là sự chắc chăn thựctế rằng tổn thương hay bệnh tật sẽ không phải do việc tiêu thụ thức ăn gây ra.

ISO 22000 là tiêu chuẩndo Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế (ISO) xây dựng tập trung vào an toàn thực phẩm.Tiêu chuẩn này có liên hệ với tiêu chuẩn ISO 9000. Tên đầy đủ là ISO 22000Food safety managementsystems - Requirements for any organization in the food chain (Hệ thống quản lýan toàn thực phẩm - Yêu cầu đối với các tổ chức trong chuỗi thực phẩm).

ISO 22000 có thể được bất kỳ tổ chức nào sử dụng trongchuỗi cung ứng thực phẩm. Tiêu chuẩn này tích hợp các nguyên tắc của hệ thốngPhân tích Mối nguy và Điểm Kiểm soát Tới hạn (HACCP - Hazard Analysis andCritical Control Point) do Ủy ban Codex Alimentarius xây dựng. Bằng các yêu cầucó thể đánh giá, tiêu chuẩn này kết hợp kế hoạch HACCP với các chương trìnhtiên quyết cũng như các yêu cầu về hệ thống an toàn thực phẩm khác.

Đây là trung tâm thứ 4 đạt tiêu chuẩn này,giúp công ty tiếp tục duy trì vị thế là doanh nghiệp Bán sỉ/Bán lẻ tại Việt Namcó chứng nhận an toàn thực phẩm mang tầm quốc tế, có giá trị được ghi nhận trênphạm vi toàn cầu.

Áp dụng tiêuchuẩn ISO 22000: 2018 vào các trung tâm là cam kết của công ty mang đếnnguồn thực phẩm an toàn, đảm bảo sức khỏe cho khách hàng.

Hiện nay có 4 trung tâm đạt chứng nhận ISO22000:2018 bao gồm: MM An Phú, MM Bình Phú, MM Hiệp Phú tại TP.HCM, MM HồngBàng tại Hải Phòng.

Tiêuchuẩn ISO 22000 là một Tiêu chuẩn quốc tế, xác định các yêu cầu của Hệ thốngquản lý An toàn thực phẩm dành cho tất cả các tổ chức ở mọi quy mô và lĩnh vựctrong chuỗi thực phẩm, từ trang trại đến bàn ăn, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩmở mọi mức cấp độ.

Đâylà một minh chứng khách quan cho việc doanh nghiệp đã thực hiện các biện phápvà có hệ thống quản lý đảm bảo được an toàn vệ sinh trong sản xuất, kinh doanhvà phân phối thực phẩm.

Cácsản phẩm tươi ngon, giá tốt, là những thế mạnh của chuỗi trung tâm.

Doanhnghiệp đã tham gia các khóahọc đào tạo ISO 22000 để thực hiện nhanh chóng và an toàn tránh nhữngrủi ro trong quá trình thực hiện.

Bà Trần Kim Nga - Giám đốc đối ngoại của MMMega Market Việt Nam, chia sẻ: "Bên cạnh việc tiếp tục đẩy mạnh phát triểncác chuỗi cung ứng nông sản khép kín, sạch, tươi ngon và an toàn đúng chuẩn"từ nông trại đến bàn ăn", công ty còn chú trọng đầu tư vào các hệthống quản lý để đảm bảo an toàn vệ sinh trong sản xuất và kinh doanh thực phẩmở mức độ cao nhất, theo chuẩn mực quốc tế.

Đạtđược chứng nhận ISO 22000:2018 cho trung tâm thứ 4 là một minh chứng cho việccông ty có đầy đủ khả năng để kiểm soát các mối nguy trong an toàn thực phẩm,từ đó mang đến nhiều lợi ích cho người tiêu dùng, khách hàng chuyên nghiệp, đốitác kinh doanh.

Trong tương lai, công ty hướng đến sẽchứng nhận ISO 22000:2018 cho toàn bộ các trung tâm thuộc hệ thống MM, nhằmtiếp tục khẳng định triết lý kinh doanh chú trọng sự tín nhiệm và phát triểnbền vững của công ty", bà Nga cho biết thêm.

Hiện nay công ty đã có 4 trung tâm đạt chứngnhận ISO 22000: 2018 về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Việc áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000:2018 vào các trung tâm là camkết của công ty trong việc đảm bảo mang đến các sản phẩm an toàn, chất lượng,rõ ràng về nguồn gốc và xuất xứ, có quy trình quản lý về an toàn thực phẩm, từđó giúp người tiêu dùng cảm thấy yên tâm hơn về sức khoẻ và quyền lợi khi muasắm tại trung tâm. Bên cạnh đó, hệ thống quản lý an toàn thựcphẩm này cũng đem lại nhiều lợi ích cho các đối tác của công ty.