Thời gian đăng: 3/3/2017 16:01:34
Đi du lịch Đà Nẵng mà không thưởng thức 1 bữa hải sản no nê thì quả thực là rất đáng tiếc và được coi là chuyến đi không hoàn hảo. Đà Nẵng có vô số món hải sản thơm ngon và được chế biến theo hương vị đặc trưng của miền trung . Đó có thể kể tới như:
Chip chip hấp sả
Nếu ở các vùng biển ngoài Bắc bạn sẽ thường thấy ngao thì vào tới các vùng biển từ Đà Nẵng trở vào bạn sẽ thấy nhiều chíp chíp hơn ngao. Chúng có vẻ bên ngoài dần giống nhau, nhưng chíp chíp có vỏ màu đậm hơn, thân nhìn thon dài hơn ngao. Chíp chíp chế biến hấp sả ớt hoặc xào me là ngon nhất. Vào quán bạn chỉ cần gọi 1 đĩa chíp chíp hấp sả ớt sau đó đợi khoảng 5 phút là có thể thưởng thức nóng hổi rồi.
Cua rang me
Nếu đi du lịch Cửa Lò bạn bị hấp dẫn bởi món ghẹ rang me thì vào Đà Nẵng khi thưởng thức cua rang me bạn sẽ bị hạ gục hoàn hoàn. Những con chua biển nhiều thịt được tách riêng phần mai và gạch rồi tẩm ướp gia vị đem chiên vàng. Tiếp theo người đầu bếp mới lấy me nấu nước sốt, nước sốt me có vị chua chua ngọt ngọt vừa ăn được rưới lên thịt cua thơm phức sẽ kích thích mọi vị giác của bạn. Để thưởng thức món này bạn có thể thử ở quán hải sản bình dân bên bờ biển hay trong nhà hàng đều được nhé, tuy nhiên mỗi quán sẽ có cách chế biến và có hương vị khác nhau.
Ốc
Ốc là món hải sản ngon, bổ, rẻ mà bạn không nên bỏ qua khi đi Đà Nẵng. Ốc có rất nhiều cách để chế biến từ ốc xào, ốc luộc hay ốc nướng và mỗi cách chế biến lại có 1 vị ngon riêng. Điều đặc biệt khi ăn ốc ở Đà Nẵng đó là bạn sẽ được ăn kèm với 1 đĩa bánh tráng.
Cháo hàu
Là một món ăn để bạn lấp đầy bụng khi đi khám phá Đà Nẵng mệt nhoài. Bát cháo hàu được nấu bằng hàu tươi , gạo nếp thơm lừng khi ăn sẽ cho thêm ngò, tỏi phi và hạt tiêu xay càng làng tăng thêm vị cho món ăn. Tùy vào khẩu vị của mỗi thực khách mà có thể cho thêm chút mắm hoặc ớt bột.
Sò điệp nướng
Lang thang bãi biển Đà Nẵng về đêm bạn đừng bỏ qua cơ hội ghé chân vào quán hải sản nào đó để thưởng thức sò điệp nướng nhé. Những con sò lớn được làm sạch, tách mai và cho thêm mỡ hành. Nướng trên bếp lửa than hồng khi chín có mùi thơm béo ngậy. Khi thưởng thức sẽ cho thêm hành lá hoặc đậu phộng giã nhỏ để bùi hơn.
Đó là 1 vài món hải sản ngon mà bạn không nên bỏ qua khi đi Đà Nẵng, ngoài những món này bạn cũng có thể tham khảo thêm tôm, mực hay lẩu hải sản... Để tham khảo thêm thông tin về Đà Nẵng bạn có thể tham khảo thêm tại Hanoiskyteam theo địa chỉ:
Công ty du lịch và sự kiện Bầu Trời Hà Nội
Số 5 Lý Nam Đế – Hoàn Kiếm – Hà Nội
ĐT: 04 3 926 4363
Hotline: 0982 473 406
Email: Sales@hanoiskyteam.com |
|
Chia sẻ
