Thời gian đăng: 22/5/2017 13:45:29
Tỏi đen hay còn gọi là Black Garlic được lên men tự nhiên trong khoảng thời gian 45 ngày, tỏi có màu đen, có vị ngọt dịu. tỏi đen được xem như một thần dược ngăn ngừa ung thư, hống oxy hoá, tăng cường miễn dịch, điều hoà đường huyết, giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng, cải thiện xơ vữa động mạch, cao huyết áp, cải thiện chức năng hệ tiêu hoá và đường ruột, tốt cho tim mạch, tiểu đường... vì vậy mà nhiều người không tiếc tiền triệu khi mua về sử dụng hằng ngày. Với giá thành đắt đỏ từ 1,2 triệu đến 1,6 triệu đồng/kg, không phải ai cũng có khả năng để sử dụng thường xuyên thần dược này.
Vì vậy Siêu Mua Nhanh sẽ hướng dẫn bạn cách làm tỏi đen tại nhà an toàn, hiệu quả và tiết kiệm nhất.
1 Làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 lon bia
- 1 kg tỏi sạch. Nên chọn loại tỏi không bị nấm mốc, mọc mầm và còn nguyên vỏ.
- 1 cuộn giấy bạc
- 1 nồi cơm điện
- Nilon bọc thức ăn
Cách làm:
- Cho tỏi vào thau nhựa rồi đổ bia vào theo tỷ lệ 1kg tỏi ngâm với 1 lon bia. Ngâm tỏi với bia khoảng 10 – 15p cho tỏi ngấm
- Lót giấy bạc vào xoong nồi cơm điện, sau đó vớt tỏi ra và cho vào giấy bạc
- Bọc kín giấy bạc chứa tỏi lại
- Cho xoong vào nồi cơm điện, đậy nắp lại. Sau đó dùng bọc nilon thức ăn quấn chặc nắp nồi và bang dính xung quanh lại nhằm giữ độ ẩm trong suốt quá trình lên men
- Bật nút cook trong 10 – 15 phút sau đó ấn trở lại nút warm
Từ ngày thứ 10 trở đi bạn nên kiểm tra thường xuyên xem tỏi đã lên men chưa bằng cách lấy ra ăn thử. Nếu tỏi đen đều, có vị ngọt dịu đồng đều và dẻo thì tức là bạn đã làm tỏi đen thành công. Cách 2 ngày kiểm tra 1 lần cho đến khi đạt được hiệu quả
Thời gian làm tỏi đen bằng nồi cơm điện có thể kéo dài từ 15 – 18 ngày so với tỏi nhỏ, và từ 20 -25 ngày so với tỏi lớn
Với phương pháp làm tỏi đen bằng nồi cơm điện, bạn có thể dễ dàng tự làm tỏi đen tại nhà. Tuy nhiên lại có nhược điểm là thời gian chờ đợi lên men khá lâu, nhiều người bận rộn sẽ không có thời gian và đủ kiên nhẫn để thực hiện. Nồi cơm điện hoạt động lien tục trong suốt thời gian dài dễ gây hư hại, chập cháy. Nếu làm không đúng quy trình thì khả năng thành công rất thấp.
2 Làm tỏi đen bằng máy chuyên dụng
Nguyên liệu:
- 1 – 2 kg tỏi sạch
- 1 chiếc máy làm tỏi đen chuyên dụng. Ở đây chúng tôi dùng máy làm tỏi đen Tiros TS 904 đang bán chạy nhất thị trường
Cách làm:
- Xếp tỏi vào khay trong máy
- Cho khay nhôm vào trong máy làm tỏi đen và đóng nắp lại
- Ấn nút nguồn khởi động, màn hình sẽ hiển thị số 288 ( là số giờ làm tỏi đen và sẽ giảm dần theo thời gian) và nhiệt độ bên trong máy làm tỏi đen.
- Sau 288 giờ (12 ngày) trên màn hình sẽ hiển thị 3 dấu gạch ngang (—) tức là quá trình lên men đã hoàn tất.
- Rút điện và lấy tỏi đen ra sử dụng. Nếu sử dụng không hết có thể bảo quản trong tủ lạnh
Với cách làm này, bạn không tốn quá nhiều thời gian, công sức, lại tiết kiệm được khá nhiều tiền điện. Thao tác cực kỳ đơn giản, chỉ việc cho tỏi đen vào máy và ấn nút khởi động. Chờ sau 12 ngày là có tỏi đen đạt chuẩn để sử dụng
Chúc các bạn lựa chọn được sản phẩm tốt nhất và làm ra được những mẻ tỏi đen như ý để nâng cao sức khỏe gia đình mình .
Liên hệ mua hàng trực tiếp tại:
+ Showroom GV: Khu biệt thự Cityland 71 Trần Thị Nghỉ, Phường 7, Q.Gò Vấp, HCM
+ Showroom 2: 15/2 Đường C1,(Cộng Hòa), P.13, Q.Tân Bình, TP.HCM
+ Giao hàng tận nơi Hotline: 1900 6810 - (08) 66841719 - 0909 61 22 19.
+ Website: sieumuanhanh.com
|
|
Chia sẻ
