Những món ăn chữa mất ngủ là những món nào?

• Hạt sen
  

Theo đông y hạt sen có tác dụng an thần, dễ ngủ, do đó từ xa xưa loại nguyên liệu này đã được ông cha ta thường xuyên được sử để làm các bài thuốc, món ăn chữa mất ngủ.

Cách thực hiện làm một số món ăn chữa mất ngủ từ hạt sen:

- Cháo sen: Bạn cần chuẩn bị khoảng 200g hạt sen, 100gr gạo nếp, 100gr gạo tẻ, cả 3 loại cho vào nồi hầm thật nhừ sau đó nêm gia vị tùy ăn, có thể cho đường hoặc muối đều được.

Với cháo sen bạn có thể ăn ngay khi còn nóng sẽ rất ngon và nên dùng món ăn chữa mất ngủ này mỗi ngày để có tác dụng bồi bổ cơ thể và giúp giấc ngủ sâu hơn.

- Canh hạt sen nấu với thịt: Bạn cần chuẩn bị Thịt lợn 200g, hạt sen 50g, khiếm thực 50g. Thịt rửa sạch cho vào nồi cùng hạt sen, khiếm thực, nước vừa đủ, nấu chín thành canh, cho gia vị, ăn ngay trong ngày. Món ăn này có tác dụng bổ thận cố tỳ, ninh tâm an thần, chữa tâm phiền mất ngủ, hồi hộp, lo âu, mộng mị, tiểu đêm nhiều rất thích hợp cho những người bị mất ngủ kéo dài (mất ngủ mãn tính).

Món ăn chữa mất ngủ từ hạt sen

• Rau rút
  

Rau rút hay còn gọi là rau nhút,  quyết thái, thuỷ quỳ,... có vị ngọt, tính hàn, thông độc, tác dụng hoà tạng phủ, lợi trường vị, mát gan, mạnh gân cốt, giải nhiệt độc, an thần, lợi tiểu. Rau rút được nhiều thấy thuốc đông y coi là món ăn chữa mất ngủ đặc biết hiệu quả.

Cách thực hiện món ăn chữa mất ngủ từ rau rút:

- Canh rau rút: Nguyên liệu gồm rau rút non, lá vôngnem non, khoai sọ, củ súng, tôm hoặc thịt lợn nạc tùy thích. Rau rút rửa sạch rồi  bỏ cọng già và lớp bông trắng bên ngoài thân, để nguyên lá, cắt đoạn ngắn. Khoai sọ gọt vỏ cắt miếng; củ sen, củ súng ngâm nước cho hết chát, bớt nhựa, xắt lát mỏng, đổ nước vừa đủ nấu nhừ. Thêm tôm, thịt và nêm gia vị. Cuối cùng cho rau nhút và lá vông non, chỉ hơi chín tái là được. Nếu như bạn muốn món ăn chữa mất ngủ này hiệu quả hơn thì nên cho thêm nhiều rau rút hơn so với các nguyên liệu khác.

Canh rau rút món ăn chữa mất ngủ hiệu quả

Ngoài việc chế biến rau rút thành món ăn, các chuyên gia về giấc ngủ của Bảo Tâm An khuyên bạn có thể dùng rau rút làm trà, hoặc ăn sống trực tiếp cũng có tác dụng giúp bạn dễ ngủ hơn, tuy nhiên hiệu quả không bằng việc chế thành các món ăn chữa mất ngủ.

• Nhãn
  

Khi sử dụng nhãn có tác dụng giúp cho làm các dây thần kinh thư giãn cũng như tăng cường chức năng hoạt động của chúng. Do vậy mà ăn các món ăn từ nhãn cũng có thể đẩy lùi chứng mất ngủ rất hiệu quả.

Cách thực hiện món ăn chữa mất ngủ từ nhãn:

- Canh nhãn: Lấy 100g cùi nhãn tươi với 200ml nước, nấu thành canh, để nguội. Dùng hàng ngày, tốt nhất là nên dùng trước khi đi ngủ khoảng 30 phút. Canh từ cùi nhãn tươi giúp cho việc lưu thông máu lên não trở nên dễ dàng, tránh suy nhược thần kinh, giúp giảm căng thẳng, đau đầu, mất ngủ.

Món ăn chữa mất ngủ từ nhãn

• Táo tàu
  

Táo tàu: có vị ngọt, tính ôn, tác dụng vào ô hai kinh tỳ, sinh tân dịch, ích khí, an thần, dễ ngủ, điều hoà cơ thể. Chính vì những cách dụng như vậy nên táo thường được dùng làm vị thuốc, món ăn chữa mất ngủ rất hiệu quả.

Cách thực hiện món ăn chữa mất ngủ từ táo:

- Canh hành táo: hành củ 5 cây, táo tàu 15 quả. Táo rửa sạch, ngâm nở, cho táo vào nồi, nước vừa đủ đun 20 phút rồi cho hành vào, đun thêm 10 phút là được. Dùng không cần giờ giấc. Khi sử dụng thường xuyên món ăn chữa mất ngủ này còn có tác dụng giúp hỗ trợ chữa chứng thần kinh suy nhược, trí nhớ suy kém,...

Dùng táo tàu làm món ăn chữa mất ngủ

• Nên kiên trì sử dụng cho đến khi các triệu chứng của bệnh mất ngủ suy giảm hết.
• Không nên sử dụng rượu, bia hay các chất kích thích khi sử dụng đang sử dụng các món ăn chữa mất ngủ trên vì sẽ làm giảm hiệu quả
• Tùy vào cơ địa cũng mỗi người mà những món ăn chữa mất ngủ lại có hiệu quả khác nhau.
• Ngoài việc sử dụng món ăn chữa mất ngủ, bạn có thể ăn, bổ sung thêm các loại trái cây như cà rốt, quả bơ, dứa hay chuối giúp hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ rất hiệu quả. Bởi vì chúng có chứa nhiều vitamin C, B2, B3,B6… giúp cơ thể tiết ra các hooc mon gây buồn ngủ, ngủ ngon hơn.
  

Bị mất ngủ nên ăn gì và uống gì?

Bị mất ngủ phải làm sao?