Thời gian đăng: 29/3/2019 09:30:43
Anh là quốc gia nổi tiếng với việc chăn nuôi cừu. Tuy nhiên, vì thời tiết sang đông ở Anh quá khắc nghiệt, cộng với đây là thời gian cừu mẹ sinh sản, dẫn đến số lượng cừu non chưa được bảo vệ bởi lông chưa hoàn thiện chết rất nhiều. thịt cừu Anh có chất lượng cao và mùi vị thơm ngon hơn vào mùa thu vì những mùa còn lại thường không có nhiều cỏ tươi để làm thức ăn cho cừu.
Chăn nuôi gia súc nhai lại là một nghề quan trọng trong sản xuất nông nghiệp ở Indonesia. Chăn nuôi cừu khá phát triển ở Indonesia, từ 7,811 triệu con năm 2003 lên 9,860 triệu con năm 2007. Chăn nuôi cừu chủ yếu phát triển ở các tỉnh Đông Java, Tây Java, Trung Java. Năm 2007, sản xuất thịt cừu đạt 84,763 tấn thịt cừu chủ yếu được sản xuất ở tỉnh Tây Java. Khi đến với Indonesia, người ta nhất định phải thưởng thức những món ăn được chế biến từ thịt cừu để cảm nhận được vị ngon chất lượng của thịt cừu nuôi tại đây.
Ngành chăn nuôi cừu ở Việt Nam tập trung chủ yếu ở vùng Ninh Thuận. Thời Pháp thuộc, các giáo sĩ đi truyền đạo đã đưa các con cừu từ Ấn Độ và Pakistan vào Ninh Thuận để nuôi. Nó thích ứng dần rồi trở thành loài vật nuôi riêng cho vùng đó. Cừu là vật nuôi có mặt từ rất sớm trên vùng đất Ninh Thuận, riêng giống cừu được dân tộc Chăm du nhập từ Ấn Độ cách đây trên trăm năm. Nhờ giống cừu tốt, chất lượng nên thịt cừu Ninh Thuận, Việt Nam cũng có mùi vị thơm, ngon đặc sắc, trở thành đặc sản khi đến với vùng đất Ninh Thuận.
Có thể bạn quan tâm: đùi dê
VINHHANHFOOD.COM
Địa chỉ: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: Kd1: Mr Khánh : 0909 333 684
Kd2: Ms Phương: 09326 555 83
Kd3: Ms Sen: 09326 555 84
Duy Nữ: 090 7172 722
Email: Vinhhanhfoood@gmail.com
Xem thêm: sườn dê
|
|
Chia sẻ
