1/ Giới thiệu Thùng rượu gỗ sồi nhập khẩu

Thùng rượu gỗ sồi chuyên được sự dụng dùng cho hầm rượu, với quá trình tối ưu không sử dụng keo, không sáp trong thùng, tất cả là gia công bằng chất liệu gỗ sồi, bảo đảm an toàn chất lượng, tốt cho sức khỏe.

Thùng gỗ sồi ủ rượu không chỉ là một đồ đựng rượu mà tác dụng chính của nó là cải thiện kết cấu & mùi vị của rượu trải qua sự tiếp xúc giữa rượu & thành thùng.

Chỉ có gỗ sồi mới có công dụng này, phần lớn nhiều chủng loại rượu khét tiếng trên thế giới như rượu mạnh, rượu whisky, sâm panh,…đều được đựng trong thùng gỗ sồi, có thể nói thùng gỗ sồi cần thiết để gia công ra các loại rượu nổi tiếng.

Gỗ sồi là một trong loại gỗ đặc biệt, chúng có chứa nhiều chủng loại hợp chất hữu cơ khi ngâm cùng rượu trắng hay rượu vang, chất hữu cơ này ngấm vào rượu sẽ có công dụng đổi khác vị chát gắt, thô cứng của rượu thành vị và tràn đầy thơm ngon.

2/ Thùng gỗ sồi 50 lít với các chức năng sau

a/ Đầu tiên đó là 1 trong vật dụng để ngâm, ủ rượu, bày diễn trang trí

Nói theo cách khác bình ngâm rượu 50 lít là 1 trong những đồ ngâm rượu, tích rượu bền theo thời gian so với những bình rượu từ thủy tinh hay vại đất nung. Bởi lẽ nói cách khác như vậy vì bình ngâm rượu không lo rơi vỡ, va quệt khi di chuyển, và đặc biệt những bình ngâm rượu dung tích nhỏ còn hoàn toàn có thể là đồ vật bày diễn trang trí phòng tiếp khách tuyệt đẹp.

b/ Khử độc rượu

Trong rượu có hai phần tử gây độc là Andehit và Metanol.

– Andehit gây cảm hứng say,choáng, sau khi ngâm Andehit sẽ bay hơi hết qua những thớ gỗ, lúc đó uống rượu sẽ êm hơn.

– Metanol tích vào cơ thể tạo ra những bệnh về nội tạng khi trở về già. bên phía trong bình có đốt nhám nhẹ một lớp giúp chuyển hóa hết Metanol. Thế nên rượu ngâm qua bình ngâm rượu được làm bằng gỗ sẽ an toàn, không ngại những chất độc hại tích vào khung hình

c/ Thêm hương thơm cho rượu

– Khi ngâm các chất có trong gỗ sồi sẽ chuyển hẳn sang rượu gia tăng mùi vị làm rượu thơm ngon hơn. Vì vậy rượu sẽ chuyển từ white color sang gold color óng mật ong rất đẹp.

3/ Quy trình chế tạo Thùng gỗ sồi

a/ Chọn lọc gỗ sồi

Yêu cầu gỗ không được sâu mọt, tách nứt. tiếp sau xẻ thành các thanh ván nhỏ hợp với form size của từng dung tích khác nhau. Kế tiếp các tấm gỗ sẽ tiến hành phơi ngoài trời trong time 6 tháng đến hai năm tùy theo yêu cầu.

b/ Tối ưu thùng gỗ sồi

Các miếng gỗ có kích cỡ tương xứng sẽ được tạo hình vát ở cả hai đầu, thợ Gia Công sẽ ghép các tấm gỗ lại với nhau bằng các đại kẽm hoặc inox. Sau khoản thời gian Gia Công cố định sẽ uốn cong các tấm gỗ ở độ ẩm phù hợp, để đạt được hình dáng mong muốn.

Kỹ thuật đốt nướng để tạo lớp than bên trong gỗ sồi yêu cầu bằng ngọn lửa lớn trong thời gian cân xứng từ 20 giây đến 1 phút, tùy vào form size thùng.

Lớp than cát thường sẽ có mùi caramel và vỡ nhỏ tạo thành nhiều mùi vị hòa quyện cùng với rượu. Lúc đó rượu sẽ có được mùi khói, bánh nướng hay mùi vani nhẹ, giúp cho việc chuyển hóa chất hữu cơ từ gỗ sồi ra đơn giản dễ dàng hơn.

c/ Kiểm tra tra thùng gỗ sồi ủ rượu có đảm bảo chất lượng

– Kiểm tra mặt ngoài thùng xem có nứt, tách hay không, vân gỗ có chuẩn gỗ sồi hay chưa. Vân gỗ thẳng, có sợi hình tăm là gỗ sồi chuẩn, nếu vân hình elip là gỗ tần bì.

– Kiểm tra keo dán, hóa chất bằng phương pháp lấy đèn pin soi qua lỗ đổ rượu vào sẽ phát hiện mặt bên phía trong thùng. Nếu hoàn toàn để mộc 100& thì không gắn keo, sáp, nếu thấy có vết keo tràn là gắn keo hoặc sáp ong

Website: macalino.vn

>> Xem thêm: thùng rượu gỗ sồi 100 lít