Lò ủ than hoa bếp nướng – Tủ ủ than BBQ

Thiết bị bếp lẩu nướng chuyên thi công lắp đặt bếp lẩu nướng không khói, thi công hệ thống hút khói nhà hàng. Chúng tôi set up hệ thống bếp công nghiệp, cung cấp các thiết bị bếp, thiết bị inox công nghiệp.

Bếp nướng không khói có thể dùng gas hoặc dùng than củi, than hoa để nướng. Việc nướng bằng than hoa không khói có ưu điểm làm cho món nướng ngon hơn, giữ được hương vị đồ nướng. Bạn đang băn khoăn là việc dùng than hoa không khói thì khi để ngoài môi trường có nhanh tàn không và có đủ lượng nhiệt để cung cấp lúc đông khách không?

Chính vì những lý do đó mà bạn nên chọn cho mình một lò ủ than hoa không khói inox

Một trong những thứ không thể thiếu trong nhà hàng bếp Nướng đó là Lò Ủ Than Hoa Bếp Nướng

sản phẩm giúp cho nhà hàng luôn đủ than nướng nóng hồng để tiếp cho bàn nướng trong giờ cao điểm.

Hơn nữa còn giữ cho Than lâu tàn hơn rất nhiều lần so với mồi than ngoài trời nên sẽ giúp tiết kiệm được rất lớn chi phí mua nhiên liệu than sinh học.

Lò ủ than nướng BBQ giúp mồi than được nhanh chóng, dễ dàng, thao tác thuận tiện, giúp giữ nhiệt cho than không làm gián đoạn trong quá trình ăn uống cũng như phục vụ nhanh chóng khi đông khách.

Dự trữ Than Nóng Hiệu Quả

Tiết kiệm nguyên liệu than nướng,

Cụ thể Than sau khi mồi để bên ngoài sẽ cháy bén rất nhanh gây rạc và tàn than làm gián đoạn bữa ăn của khách hàng.

Mặt khác nếu than cháy ngoài môi trường không khí sẽ nhanh tàn, gây tốn than và thời gian mồi than bổ sung.

An toàn: giúp phòng ngừa cháy, bỏng tại vị trí mồi than.

Than mồi được dự trữ trong lò kín đảm bảo không cháy lan hoặc bén cháy sang các khu vực xung quanh.

Thiết kế lò ủ than hoa bếp nướng có độ dày chuẩn với lớp gạch chịu nhiệt cao alumin cách nhiệt và chịu nhiệt đến 1500 độ C.

+ Lò ủ than hoa bếp nướng được làm bằng chất liệu inox 2 lớp dầy dặn, giúp giữ nhiệt cho than hoa tốt hơn.

+ Lò được thiết kế 2 ngăn với các thanh inox nhỏ, ngăn ở dưới nhỏ hẹp hơn để chứa các tro than từ ngăn trên rơi xuống trong quá trình mồi và ủ than.

+ Bên trong lò ủ than hoa được xây gạch cách nhiệt rất tốt.

+ Trên lò ủ than hoa bếp nướng có thiết kế ống xả hơi hướng lên trên giúp làm giảm nhiệt độ cho máy ủ than hoa và nhiệt độ của môi trường xung quanh khu vực đốt than.

+ Lò ủ than được gắn với một mô tơ nhỏ dùng để hút thổi khí giúp cho than cháy tốt hơn và luôn giữ được nhiệt độ nóng ổn định.

• Kt: 410 x 470 x 850 mm ( tủ bé)
• Lò dùng cho nhà hàng 12 đến 20 bàn nướng
• Tủ để được 8 – 12 kg than
• Kt: 500 x 500 x 850 mm ( tủ to)
• Lò dùng cho nhà hàng 12 đến 15 bàn nướng
• Tủ để được 15 – 20 kg than
• Vật liệu: Inox 201
• Bên trong được xây bằng lớp gạch chịu nhiệt 1500 độ C
• Có Quạt con sên mini 75W thổi than
• mục đích của quạt cưỡng bức than cháy nhanh hơn khi cần
• Quạt để dưới gầm tủ tác dụng tiết kiệm diện tích để tủ.
  

+ Xếp cồn khô đều trên các thanh inox nhỏ của ngăn trên, sau đó cho than hoa cần được mồi nóng lên trên cồn và đốt cho cồn cháy là được.

+ Đóng cửa lò ủ than và chốt lại cho chắc chắn; cắm điện cho mô tơ hoạt động giúp than cháy và giữ nhiệt luôn ổn định.

+ Trong quá trình đốt than cháy sẽ có ít tro than lọt qua khe các thanh inox rơi xuống ngăn dưới; nên chúng ta cần phải vệ sinh ngăn dưới thường xuyên cho sạch sẽ.

Khi mồi than cháy phải để cửa mở, không được đóng kín cửa khi mồi than cháy

Khi than cháy rồi, và để than ở chế độ ủ lúc đấy mới được đóng cửa lại.

Sau Khi Than Cháy lấy kẹp gắp than, bỏ vào xô than sau đó bỏ xô than vào Thùng đựng xô Than rồi mang ra ngoài bàn nướng thay cho khách hoặc tiếp than mới.

Quý khách có nhu cầu mua lò mồi than hoa bếp nướng không khói vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ BẾP THIÊN PHÚ

ĐỊA CHỈ :58B PHAN BÁ VÀNH – BẮC TỪ LIÊM – HÀ NỘI ( Cách Cầu Diễn 2 km – gần cây xăng cầu noi )

Xưởng sản xuất: KCN Lại Yên – An Khánh – Hà Nội

Hotline -zalo : 0988.503.156

Website : beplaunuong.net