|
Cách chế biến sâm Ngọc Linh cùng thảo dược mang lại hiệu quả tốt nhất.
Bản thân sâm Ngọc Linh đã mang trong mình những hợp chất quý hiếm mà không phải loại thảo dược nào cũng có. Tuy nhiên khi kết hợp loại sâm Việt Nam này với một số các loại thảo dược khác thì công năng chữa bệnh còn tăng gấp nhiều lần.
Sâm Ngọc Linh với nhiều tác dụng thần kì đối với sức khỏe con người đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, đa số mọi người mới chỉ biết một số cách chế biến sâm thông thường như ngâm mật ong hay ngâm rượu. Bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách chế biến sâm Ngọc Linh thảo dược để các bạn bổ sung vào tủ bếp của mình những bài thuốc công hiệu.
Sâm Ngọc Linh tự nhiên ngâm cùng với rượu
Sâm Ngọc linh là thực phẩm vàng dành cho sức khỏe con người
Sữa sâm : Các nguyên liệu cần có đó là Sâm ngọc linh tươi 30g, 150g sữa bò tươi, lê tươi 2 quả, mật ong nguyên chất 150g.
Cách chế biến: Sâm đem thái nhỏ, cho vào nồi cùng với nước và sắc kỹ làm 3 lần. Sau đó lọc lấy nước cốt đặc nhất. Trái lê gọt vỏ bỏ hạt, sau đó đem rửa sạch và cho vào máy ép lấy nước, bỏ bã. Đem nước sâm, nước cốt lê trộn đều cùng mật ong và sữa bò tươi đã chuẩn bị. Bắc lên bếp và tiến hành cô đặc hỗn hợp trên. Lưu ý nên để lửa nhỏ. Sau khi hỗn hợp đã được cô đặc ở dạng sệt sệt thì cho vào trong lọ thủy tinh sạch, đậy kín dùng dần.
Liều lượng sử dụng: uống 2 lần/ngày, mỗi 20g
Xem thêm : Cách phân biệt sâm Ngọc Linh và củ Tam thất
Công dụng sâm Ngọc Linh: điều hòa âm dương, tốt cho người có bệnh về hô hấp, cơ thể không cân bằng như : mất sức, khó thở, cảm mạo, đổ nhiều mồ hôi, váng đầu chóng mặt. sâm ngọc linh là gì
Cao Mật ong sâm.
Chuẩn bị sâm ngọc linh 500g cùng 250g mật ong. Đem sâm thái nhỏ cho nhanh dừ và bỏ vào nồi nước sạch sắc kỹ làm 3 lần. Bỏ bã, lấy nước cốt sâm và hòa với mật ong . Cho vào nồi cô thành cao. Nên sử dụng lửa nhỏ khi chế biến sẽ không bị bay dưỡng chất. Bảo quản cao trong lọ thủy tinh, để nơi khô ráo thoáng mát và dùng dần.
Liều lượng sử dụng: uống 2 lần/ngày, mỗi lần 15g
Công dụng: tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ, phù hợp với người cao tuổi cần điều hòa cơ thể.
Sâm và hạnh đào nhân
Nguyên liệu cần có là 5g sâm Ngọc Linh cùng 50g hạnh đào nhân, 300g mật ong. Sâm đem thái nhỏ, hạnh đào nhân cho vào chảo sao cho đến khi có mùi thơm rồi tán thật nhỏ. Cho hạnh đào nhân và sâm vào nồi nước, sắc thật kỹ, lấy nước cốt rồi hòa cùng mật ong. Đưa hỗn hợp lên bếp cô lại thành dạng sệt sệt là được. Mỗi ngày sử dụng 2 lần, hòa 10g hỗn hợp sâm hạnh đào nhân vào cốc nước ấm và uống có công dụng bổ dưỡng, làm khỏe râu tóc, phòng rụng tóc. Thích hợp cho những người có thể lực suy giảm, thị lực yếu. sâm ngọc linh và tác dụng
Sâm Ngọc linh kết hợp cùng các loại thảo dược khác có công hiệu tuyệt vời đối với sức khỏe
Cách chế biến đối với Sâm Ngọc linh và mật ong
Lấy 30g Sâm Ngọc Linh Tươi đem giã nát, hòa cùng lượng mật ong vừa đủ. Nên hòa với nước ấm. Mỗi ngày uống 2 lần sáng và tối. Bã sâm các bạn có thể tận dụng để hãm với nước sôi uống hàng ngày. Loại nước uống này có công dụng bổ khí huyết, tăng cường sinh lực cho người bị suy nhược cơ thể.
Sâm Ngọc Linh và các loại hoa quả : Sâm Ngọc Linh lấy khoảng 20g đem giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt. 1 quả lê, 1 quả táo, cà rốt, ép lấy nước , trộn những dung dịch trên cùng với mật ong, mỗi ngày uống 1 cốc sẽ giúp chị em phụ nữ có làn da mịn màng, khỏe mạnh. cách ăn sâm ngọc linh
Cao sâm bào thai hươu
Hỗn hợp bao gồm 30g Sâm Ngọc Linh, 1 bộ bào thai hươu cùng các loại dược thảo khác như: bạch truật, bạch linh, cam thảo, đương quy, xuyên khung, bạch thược, thục địa, mỗi loại 30g cùng 1 lượng mật ong vừa đủ. Đem các nguyên liệu trên sắc thật kỹ, lấy nước bỏ bã rồi hòa cùng mật ong. Sau đó cô đặc thành cao, bỏ vào lọ kín bảo quản. mỗi ngày 2 lần dùng, mỗi lần 20 g.
Công dụng: Đặc biệt tốt cho phụ nữ để bổ khí huyết, điều hòa kinh nguyệt, an thai, bồi bổ sức khỏe, đặc biệt tốt cho những phụ nữ hiếm muộn.
Cao sâm thảo dược
Lấy 1 lạng sâm Ngọc linh và các loại thảo dược: can khương 1 lạng, cam thảo 1,5 lạng, bạch truật 1,5 lạng, phụ tử chế 1 lạng, 650g mật ong. Các loại thảo dược đem sấy khô, tán thành bột mịn rồi đem trộn với mật ong vê thành viên, mỗi viên 7 g, dùng 3lần/ngày, mỗi lần 1 viên uống với nước ấm.
Cao sâm thảo dược có công dụng bổ nguyên khí, điều hòa cơ thể, đặc hiệu đối với bệnh nhân bị dạ dày, đại tràng. Người có các triệu chứng như mệt mỏi, mất sức, đau bụng âm ỉ, lạnh bụng, buồn nôn, tiêu chảy, lạnh tay chân, da dẻ xanh xao.
Những trường hợp không nên sử dụng sâm Ngọc Linh
Không nên sử dụng sâm Ngọc Linh cho những người có các triệu chứng sau:
Phụ nữ đang mang thai: vì sâm có tác dụng tăng ham muốn, co bóp thành tử cung.
Người bị đau bụng tiết tả như: đau bụng ỉa chảy, trướng bụng, đầy bụng
Trẻ con dưới 3 tuổi cũng không nên dùng.
Nếu dùng sâm khô nên lưu ý sử dụng liều lượng bằng 1/5 sâm tươi.
|
Thời gian đăng: 20/8/2016 17:37:34
Chia sẻ
