Phương pháp phân biệt nấm chaga Nga thật và giả, phương pháp bảo quản [Copy địa chỉ]

Thời gian đăng: 21/10/2016 13:48:31

Nấm chaga Nga là một trong những loại nấm quý hiếm có giá trị dinh dưỡng tương đối cao, lại tốt cho sức khỏe của người dùng. Hiện nay, nhu cầu sử dụng nấm chaga càng ngày càng nhiều thêm, chính vì thế, rất nhiều người lợi dụng việc này để tung ra thị trường các loại nấm chaga không đủ chất lượng. Chính vì thế, cách phân biệt nấm chuẩn và giả sau sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích để tránh bị phải lừa.

Đặc điểm hình dáng của nấm chaga Nga

Nấm chaga hoang dã có giá trị kinh tế cao, chính bởi vậy, nấm chaga Nga thường hay bị làm hàng giả. Tuy nhiên, khi mua nấm chaga, chúng ta có thể dựa vào các đặc điểm nhận dạng sau đây để phân biệt nấm thật hay giả.

* Mặt ngoài nấm chaga có màu đen, tương tự như vỏ cây, sần sùi, phần bên trong có màu nâu gỗ, giống như thân cây.
* Nấm cứng, phát triển ký sinh trên cây bạch dương.
* Nấm hầu như sống ở các vùng lạnh buốt, trong đấy, xuất xứ từ Siberia của Nga là loài nấm có giá trị rất cao.

Mẹo phát hiện nấm chaga hoang dã và tự nuôi trồng

Nấm chaga tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cũng như là giá thành cao hơn rất nhiều lần với nấm tự nuôi vì bên trong nấm chaga hoang dã có những dưỡng chất rất quý hiếm, có công dụng phòng ngừa và trị những căn bệnh ung thư và chống virus rất hữu ích đến cơ thể. Ở nấm hoang dã cũng sẽ có những dưỡng chất này. Nhưng mà, đối với các cây nấm có tuổi thọ cao hơn, khoảng từ 15-30 năm thì hợp chất trong nấm tốt hơn rất nhiều.

Mẹo phân biệt giữa nấm tự nhiên so với nấm tự nuôi không quá khó, khi mua nấm, mọi người có thể dựa vào nhãn mác. Nếu như trên nhãn mác viết “chiết xuất từ sợi nấm” hoặc “sợi nấm nuôi trồng” là có thể biết là nấm hoang dã hay nấm nuôi trồng.

Hiện tại, không có các nghiên cứu nào trên toàn thế giới chứng minh nấm chaga tự nhiên tốt hơn nấm chaga nuôi trồng, song theo như các người bản địa tại Siberia của nước Nga thì những cây nấm chaga có độ tuổi càng nhiều thì công dụng chống oxi hóa càng tốt, bởi vậy nên là, nấm tự nhiên có giàu dưỡng chất hơn nấm tự nuôi.
Nếu như mua nấm nguyên chất, người dùng phải đặc biệt lưu ý, nấm chaga sẽ có phần gốc bám sâu vào thân cây, mặc dù phần gốc này không chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như phần thân của nấm và bề mặt của nấm. Nếu như là nấm loại đặc biệt thì gốc của nấm này sẽ được cắt bỏ, giá nấm chaga sẽ cao hơn.

Nấm chaga Nga và biện pháp dùng và cất giữ nấm chaga

Hiện tại, mọi người có thể mua nấm chaga nguyên cây, về cắt, bỏ vào đun trong nồi thuốc khoảng tầm 2 tiếng, mỗi lần sắc có thể dùng tầm khoảng 9 lát nhỏ, sắc khoảng 5 lần nước thì đổ bã. Nước có khả năng bảo quản ở trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng uống dần hàng ngày thay thế cho nước uống.
Ngoài ra, người sử dụng cũng có thể tán mịn ra làm dạng bột, hàng ngày có thể sử dụng một thìa nhỏ hãm với nước sôi. Mỗi lần ủ khoảng 1-1,5 lít nước khoảng nửa tiếng, dùng thay thế nước và hãy uống trước những bữa ăn.

>> Xem thêm: Cách dùng nấm chaga

Ngoài ra người dùng cũng có thể tìm mua các sản phẩm nấm chaga đóng túi, tiện hơn và dễ sử dụng hơn nhiều.
Vừa rồi là những những thông tin về cách phát hiện nấm chaga thật, giả và những cách bảo quản nấm hữu hiệu nhất. Để mua nấm chaga nguyên chất quý khách hàng có thể truy cập vào bannamchaga.com.