Thời gian đăng: 12/11/2016 15:07:50
Bệnh gút còn được gọi là thống phong, là một dạng viêm khớp thường gặp do sự tích tụ quá nhiều axit uric trong máu.Đây là căn bệnh có diễn tiến khá âm thầm và khởi phát đột ngột kèm theo theo những cơn đau nhức tại các khớp tay chân.
Có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh Gút, trong đó, chế độ ăn uống với những thực phẩm chứa nhiều chất purin thường dẫn đến lượng axit uric tăng cao rất dễ khiến nhiều người mắc bệnh Gút.
Khi bị bệnh gout, bạn cần phải cẩn trọng với chế độ ăn vì có thể làm tăng lượng acid uric trong máu, làm bệnh gout trở lên trầm trọng hơn. Dưới đây là một số kiến thức giúp bữa ăn ngon miệng và giảm nguy cơ phát triển của bệnh gout.
Triệu chứng bệnh Gút
Nồng độ axit uric trong máu cao,khi những tinh thể axit ruric này tích tụ tại 1 khớp thì thường gây ra những đợt viêm khớp cấp với biểu hiện nóng, sưng mềm và đau ở một số khớp, đặc biệt là ngón chân cái.Đau nhiều đến mức không chịu nổi vào ban đêm, kéo dài đến mấy tiếng,sau khi cơn đau giảm đi, có thể nhận thấy dấu hiệu bệnh gút như bong tróc da hay ngứa, đau ở xung quanh khớp bị đau. Hầu hết, vùng da quanh các khớp này thường bị tím đỏ như nhiễm trùng.
Trong cơn gút cấp, nồng độ Acid uric máu có thể bình thường chứ không nhất thiết phải tăng cao. Do đó, không thể sử dụng xét nghiệm máu để loại trừ chẩn đoán gút cấp. Tuy nhiên, có thể giám sát nồng độ Acid uric máu để theo dõi hiệu quả của phương pháp điều trị thể hiện ở nồng độ Urat trong máu giảm.
Trong nhiều trường hợp cơn đau thường giảm trong vòng vài ngày hoặc 1 tuần người bệnh gặp những cơn đau nhẹ trong vài giờ hoặc vài ngày hoặc cũng có thể bị những cơn đau kinh khủng dai dẳng trong vài tuần hoặc đến vài tháng. Khoảng cách những cơn đau không rõ ràng,diều này làm người bệnh chủ quan nghĩ bệnh đã khỏi.Trong dân gian có các bài thuốc kèm chế độ ăn khoa học để phòng tránh bệnh gout hiệu quả.
Chế độ dinh dưỡng là cực kì quan trọng với bệnh nhân bị gout.
Nếu bạn bị bệnh gout, cần hạn chế rượu và bánh mỳ, vì nó có thể làm tăng các tinh thể acid uric ở các khớp xương, gây đau, sưng và viêm. Hạn chế ăn các loại hải sản, thịt đỏ vì nó chứa nhiều chất Purine sẽ bị phân hủy thành acid uric trong cơ thể.
Các món ăn tốt cho bệnh gout:
+Soup Cà rốt, khoai lang và rau củ cải:Các loại rau củ xay nhuyễn là thực phẩm rất tốt cho bệnh gout. Cà rốt, khoai lang và một số loại rau sẽ giúp giảm chất purine, có tác dụng ngăn cản sự phát triển của bệnh.
+Salad rau củ quả:Trộn táo, nho, cần tây, và quả óc chó sẽ thành món salad ngon mà rất tốt cho bệnh gout. Món này cung cấp chế độ ăn gồm các loại rau, hạt chứa chất axit malic, giúp giảm chất purine, chống lại bệnh gout.
+Cà tím và cà chua tốt cho bệnh gout:Cà tím và cà chua là thực phẩm chứa lượng purine thấp. Bạn thể làm món salad cà chua, cà tím và một chút pho mát giúp trung hòa acid uric rất tốt cho bệnh gout.
+Thịt gà ta và vịt:Mặc dù, chế độ ăn cho bệnh gout thì thịt thường ít được nhắc đến. Tuy nhiên, bạn không phải tránh nó hoàn toàn, bạn có thể sử dụng thịt gà, thịt vịt, là nhóm thịt chứa ít purine hơn các loại thịt đỏ, hay thịt lợn, gà tây.
Ngoài ra đậu xanh là một trong những loại hạt thần kì trong việc chữa bệnh gout
Xem thêm:Chữa thoát vị địa đệm bằng cách bấm huyệt
|
|
Chia sẻ
