Để có bữa cơm ngon bạn nên chuẩn bị những món đồ gốm sứ, những nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình. Bạn có thể làm món cơm chiên kim chi thịt bò của Hàn Quốc với sự kết hợp cơm rang mang hương vị giòn tan kết hợp với kim chi, thịt bò vô cùng tươi ngon. Với món này bữa tối gia đình bạn sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Không cần tốn quá nhiều thời gian và rất đơn giản, dễ làm bạn nên chọn một lượng thịt bò vừa phải, vài quả trứng, một chút hành khô, ót, hành lá, kim chi, cơm, gia vị,… Khi đã có đầy đủ các nguyên liệu bạn có thể bắt tay vào làm, thịt bò bạn nên thái mỏng những miếng nhỏ để có thể ướp vào bát với những gia vị cho thấm chừng khoảng 15 phút.
Tiếp đến bạn nên chiên cơm rang sao cho chúng trở nên khô và giòn, nhớ đánh vài quả trứng vào trong quá trình làm giòn và thái những miếng ớt,hành vào thêm để tạo thêm màu sắc cho món ăn. Sau đó bạn dùng cơm để ra bát vào ốp la thêm một quả trứng vừa chín tới để lòng đỏ của trứng có thể nhìn thấy rõ để tăng thêm sức hấp dẫn.
Khi bạn xào thịt bò bạn nên nhớ xào thật nhanh vì nếu để lửa lớn quá thì thịt sẽ bị dai còn nhỏ quá thì thịt có thể chưa chín. Bạn nên sử dụng dầu vừng dể chiên kim chi chìn vừa phải và cho tất cả nguyên liệu vào chung một tô để bắt đầu trộn cơm đều hương vị. Bạn phải đảo đều cho tới khi những hạt cơm săn chắc lại và bạn nên dọn bàn ăn bàn những chiếc bát đĩa, chén sứ, horeca,…
Với cách trang trí như thể này các hương vị của món ăn sẽ được chia đều ra và bạn sẽ thấy được một chút màu xanh của hành và một chút đỏ của ớt se cay. Chưa cần ăn chỉ cần nhìn thôi chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ được cảm thấy bị kích thích trước khi ăn đấy.
Tham khảo thêm tại: http://www.minhlong.com/vn/
| 
Thời gian đăng: 27/12/2016 14:20:53
Chia sẻ
