Thời gian đăng: 5/4/2017 09:00:01
Bạn thường bắt đầu ngày mới bằng một cốc cafe để giữ tinh thần tỉnh táo, xua tan mệt mỏi buổi trưa với các loại đồ uống take-away, vậy buổi chiều thì sao? Sau một ngày căng thẳng, không còn gì tuyệt vời hơn được nhấm nháp một tách trà anh cùng bánh ngọt, tạm quên đi hết những âu lo, suy tư, những nhọc nhằn của một ngày dài.
Afternoon Tea – Trà chiều là một thú vui mới, khá phổ biến hiện nay vì sự tao nhã và thanh lịch của nó. Tiệc trà chiều bắt nguồn từ phong cách thưởng thức trà với bánh mỗi chiều của giới quý tộc Anh, đây là một nét văn hoá nổi tiếng không chỉ ở Anh mà còn lan toả ra nhiều nước trên thế giới. Du nhập vào Việt Nam, Amourtea là một trong những cửa hàng đầu tiên phục vụ trà chiều kiểu Anh được rất nhiều người yêu thích vì vẫn giữ được sự nguyên bản, tinh tế của nó.
Thưởng trà là cả một nghệ thuật, vì vậy người thưởng trà cũng được coi như một người nghệ sĩ, phải có đủ sự tinh tế để cảm nhận hết cái đẳng cấp và sang chảnh của nét văn hoá đậm chất quý tộc này. Không chỉ đơn thuần là một ly trà, một đĩa bánh, đó là sự kết hợp hài hoà giữa hương vị, hình thức và không gian, sự hoà quyện tuyệt vời giữa thị giác, thính giác và khướu giác. Vậy mới nói, trà không dành cho người vội, phải từ từ thưởng thức và cảm nhận.
Nói trà chiều kiểu Anh kén người uống vì hương vị của trà đen khá đắng và khó uống so với khẩu vị của người Việt, vì vậy để phù hợp hơn với “gu” trà của nhiều người nên các tiệm trà bánh đã biến tấu với nhiều loại khác nhau. Ở Amourtea bạn có thể tìm thấy tất cả các loại trà mình muốn, từ trà xanh, trà đen, trà trái cây, cho đến trà hoa, trà thảo mộc.
Khi dùng trà, trước tiên cho đường vào, sau đó đến một lát chanh vàng mỏng, ngoài ra có thể kết hợp với sữa nguyên chất hoặc mật ong ngọt lịm. Cầu kì như vậy đấy nhưng mang lại cho người thưởng thức những cảm nhận rất tinh tế, rất chân thực. Không phải tự nhiên mà người ta nói hương vị trà sẽ đưa bạn lên một con thuyền với đầy cảm hứng và sáng tạo.
Nhưng thứ tôi mê nhất không phải mùi hương thơm dịu nhẹ hay vị đặc trưng của trà mà lại ở những chiếc tách trà đầy màu sắc kia. Tách dùng trà chiều thường là loại tách lớn, mỏng nhẹ, làm bằng gốm cao cấp, hoa văn cầu kì theo đúng phong cách Châu Âu, các thứ đồ đi kèm cũng ăn nhập về màu sắc và kiểu dáng. Một bữa tiệc trà chính hiệu đầy đủ phải gồm ấm trà, bộ tách dĩa, đồ lọc xác trà, đồng hồ canh thời gian hãm. Rất công phu nhưng cũng thật sự tinh tế phải không?
Không thể thiếu trên một bàn tiệc trà đó là những chiếc bánh ngọt. Một tháp đầy ắp các loại Scone, Tart, Cookie, Macaron, Cupcake, Mousse, Waffle,.mắt là hình ảnh đi kèm quen thuộc bên cạnh những tách trà sóng sánh, bắt mắt. Mùi thơm tự nhiên của trà lẫn với mùi thơm ngọt của bánh kích thích khướu giác một cách triệt để. Trà và bánh tưởng chỉ là hai cá thể nghệ thuật song song mà lại gắn kết với nhau khó rời. Thử tưởng tượng cắn nhẹ một chiếc bánh ngọt, khẽ xoay nhẹ tách trà nóng hổi nhấp một ngụm nhỏ, bạn cảm nhận thấy điều gì? Đó chắc chắn là một vũ điệu lãng mạn nhất của mùi vị và cảm xúc mà bạn từng được thưởng thức.
Với cách bài trí vô cùng thanh lịch, tao nhã, những chiếc ghế bành, không gian sang trọng kết cấu nội thất vô cùng xa hoa, Amourtea là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các cô gái yêu sự nhẹ nhàng, hiện đại và tươi trẻ. Bước qua cánh cửa, bạn sẽ cảm thấy như đang lạc vào một thế giới thực sự khác biệt, yên tĩnh, nhẹ nhàng đối lập hoàn toàn với cái ồn ào ngoài kia. Quá tuyệt vời cho một buổi chiều phong cách Châu Âu thơ mộng và xinh đẹp
Đến với Amourtea bạn có thể tìm thấy đầy đủ các tiêu chí của một tiệc trà hoàng gia đúng nghĩa, trà anh thơm, bánh ngon, không gian tao nhã, cùng thả mình trôi theo tiếng nhạc du dương, đắm mình trong hương thơm của tinh dầu thoang thoảng, đủ để bạn cảm thấy thư giãn và thoải mái.
Thêm thông tin tại :
http://amourtea.blogspot.com/
Address: Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy
Trading hour: 7:30 – 22:00
Hotline: 0934 585 119
|
|
Chia sẻ
.jpg)
.jpg)
