những mẫu nên sử dụng để sắc thuốc y học cổ truyền:

- phương tiện với chất liệu sành: dòng dụng cụ này là rất tích cực, vì bản thân chất liệu sành là từ đất đã được nung ở nhiệt độ cao. Cho nên đã loại được các nhân tố vi lượng trong đất : Fe, Cu, Al… là những thành phần mang khả năng tham gia vào các phản ứng hóa học sở hữu các hợp chất hữu cơ với trong các vị thuốc cựu truyền, làm cho giảm đi tác dụng của thuốc. Nhưng chúng mang nhược điểm là thời gian đun để đạt tới độ sôi rất lâu, dễ nứt vỡ lẽ. Để tránh được các nhược điểm kể trên, hiện nay trên thị phần xuất hiện các cái ấm sành, cung cấp nhiệt từ điện năng, sở hữu bọc lớp bảo kê bằng inox. Sở hữu thể điều chỉnh nhiệt độ và thời kì sắc thuốc.

- loại phương tiện với chất liệu là inox, vừa đảm bảo được hoạt chất trong thang thuốc ko bị oxy hóa, vừa giảm thiểu được những nhược điểm dễ bị nứt đổ vỡ, đun lại nhanh sôi, tiết kiệm được nhiên liệu. Có thể sử dụng nồi, ấm inox; hoặc những công cụ mang các phòng ban sản xuất nhiệt trong khoảng điện năng, với thể điều chỉnh nhiệt độ để sắc thuốc, sẽ cho hiệu quả cao.

- cái dụng cụ với chất liệu là thủy tinh chịu nhiệt, cũng thỏa mãn được những buộc phải tốt như công cụ inox, nhắc trên.

các cái ko nên sử dụng để sắc thuốc

- mẫu dụng cụ mang chất liệu nhôm, sở hữu thể dùng được cho việc sắc thuốc, đun nhanh sôi, ko bị nứt vỡ vạc. Ngoài ra sở hữu những thang thuốc sở hữu những vị thuốc trong thành phần đựng những hợp chất flavonoid như hoa hòe, trắc bá, è cổ bì… thì ko nên tiêu dùng nồi nhôm.

- các dụng cụ có chất liệu đồng, gang, ko được sử dụng để sắc thuốc cổ truyền. Vì công cụ bằng đồng sẽ tác động đến những vị thuốc đựng những hợp chất acid hữu cơ, hoặc những thành phần dễ bị ôxy hóa… hoặc với công cụ bằng gang sẽ ảnh hưởng đến những vị thuốc đựng những hợp chất tanin, polyphenol, mà tất cả những dược chất đều mang.

Tóm lại, khi sắc thuốc cựu truyền, cần chọn một cái công cụ phù hợp mới sở hữu hiệu quả cao trong điều trị.

GS.TS. Phạm Xuân Sinh