Tinh bột nghệ hiện nay khá là phổ biến và hữu dụng được sử dụngrộng rãi tuy nhiên, đối với bệnh nhân già yếu nếu dùng không đúng cách dễ tạokết dính bã thức ăn gây tắc ruột.

GS.TSĐào Văn Long, chuyên gia cao cấp tiêu hóa gan mật - Khoa Tiêu hóa (bệnh việnBạch Mai), cho biết, Khối bã thức ăn được hình thành khi bệnh nhân ăn nhữngthực phẩm có nhiều chất tanin như: Hồng ngâm, xoài xanh, ổi… và thức ăn cónhiều chất bã xơ xen lu lô như măng, cách uống bột nghệ...Đặc biệt lưu ý về thời điểm ăn, nếu ăn khi đói, dạ dày còn trống rỗng, nồng độHCl cao, hoa quả có nhiều chất xơ, có nhiều nhựa dễ bị kết tủa làm kết dính cácsợi xơ thực vật, tạo thành khối bã rắn chắc. Cộng thêm thói quen ăn quá nhanh,nhai không kỹ là một trong những nguyên nhân dẫn đến nguy cơ gây tắc ruột do bãthức ăn. Khối bã thức ăn thường gặp ở người già và trẻ nhỏ do nhu động củađường tiêu hóa kém.

Trường hợp điển hình

GS.TSLong cho biết, bệnh nhân N. V. H, nam,  74 tuổi đã được phẫu thuật cắt ¾dạ dày với chẩn đoán ung thư dạ dày loại ung thư biểu mô tế bào nhẫn. Bệnh nhânđược phẫu thuật tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội đã 3,5 tháng. Sau khi ra việnbệnh nhân được các Bác sĩ tư vấn đây là loại ung thư dạ dày đáp ứng kém với hóachất, vì vậy bệnh nhân nên dùng các thuốc nâng cao sức khỏe. Gia đình cho Bệnhnhân dùng bột Tam thất, tinh bột Nghệ trộn với mật ong, Linh chi để mong bệnhnhân sớm hồi phục. Bệnh nhân ăn cháo, súp ninh nhừ gần 3 tháng. Từ sau thángthứ 3 trở đi bệnh nhân có ăn bổ sung xen kẽ cơm, bánh đa, miến. Sau đó bệnhnhân thấy có tình trạng ăn không tiêu, ậm ạch, ợ nóng và hơi thở có mùi hôi.Bệnh nhân đã đến kiểm tra soi dạ dày kiểm tra tình trạng liền vết thương sauphẫu thuật.

ècách sử dụng tinh bột nghệ

Bệnhnhân lớn tuổi đã có tiền sử tai biến mạch não 2 lần (năm 53 tuổi và năm 70tuổi). và đặt máy tạo nhịp tim điều trị mạch chậm cách đây 3 năm (năm 71 tuổi).Bệnh nhân được soi dạ dày tiền mê lần 1 vào ngày 12/6/2017, kết quả cho thấy dạdày đã cắt một phần và nối thông với hỗng tràng, miệng nối hẹp tương đối, bờmiệng nối xung huyết, phù nề mạnh. Có một khối bã thức ăn kết dính rất lớnchoán gần như toàn bộ phần dạ dày còn lại. Bác sĩ đã tiến hành cắt nhỏ và gắpphần lớn khối bã thức ăn bằng snare.