thịt con heo muối

trong các món ngon đc chế biến từ thịt heo thì thịt con lợn muối là 1 trong món ăn ngon trong danh mục ăn uống của đồng bào vùng cao Lào Cai. Khi sử dụng thịt con heo muối hoàn toàn có thể rang hay nướng tuỳ theo mùi vị của từng mái ấm gia đình. Khi ăn, bọn họ có những cảm hứng khác nhau. Có vị cay của giềng và ớt, vị thơm của quế, vị hơi chát của lá mít & lá trầu không.

cùng lúc, một vị đặc biệt của thịt con heo muối bột là vị chua hoà lẫn vị mặn của muối hạt, miếng thịt giòn & rắn chắc. Thịt lợn muối bột giúp giảm đi độ béo & ngấy của mỡ. Khi ăn, chúng ta có thể mang lại cảm hứng về đầu lưỡi khi đã ăn rất nhiều đồ ăn khác mà không có cảm xúc ngon. Thịt heo muối bột chính là món ăn bình dân của fan dân vùng cao nhất là tín đồ Tày ở Bảo Yên.

Xem thêm bài viết: https://tuanhntimesgroup.wixsite.com/vietfarms/home/cach-pha-cham-cheo-nuoc-cham-thit-trau-gac-bep

Rượu San Lùng

Rượu San Lùng mừi hương, vị mặn mà mau làm lan toả sự đê mê tới lục phủ ngũ tạng, tới chân tơ kẽ tóc. Sau tiệc rượu, ta có cảm xúc lâng lâng sảng khoái, không u mê đau đầu. Mới một giọt hơi hơi mềm môi, làm ta muốn thêm giọt nữa.

Rượu San Lùng được tạo ra rất công phu. Các nguyên liệu tuyển chọn kỹ từ thóc nương vào sữa ở độ dẻo. Trước khi nâu, fan ta ngâm thóc thành mộng & chưng ủ cùng cao lương thảo dược.Men đủ vị thảo dược của núi rừng, có vị phòng chống lạnh, trừ cảm,có vị để cho lưu thông khí huyết, giảm đau nhức khớp, có vị để cho không đau đầu.

nấm chân chim

các gùi nấm mèo nặng trĩu đc các nàng Mông đem lại chợ bán thành một dãy riêng. Mộc nhĩ được để trong gùi hoặc bày bên trên các tấm vải, trải bên trên thảm cỏ. Chẳng cần cân đo đúng mực, các chị em cứ đong từng bát đầy, bán với giá bình dân: hai ngàn đồng một bát. Đối với những loại rau xanh khác ở chợ, mộc nhĩ chân chim bao giờ cũng rất được bán hết sớm nhất có thể.

nấm mèo khi mua về đem xào hoặc nấu món canh với thịt. Hưởng thụ mùi vị và lắng đọng của nấm, bạn ăn sẽ sở hữu được kỷ niệm khó quên về Bắc Hà. Ngoài chức năng làm thực phẩm, nấm chân chim còn có không ít tiện ích khác, được liệt vào loại dược liệu quý