Với chất lượng cuộc sống ngày càng được quan tâm và cải thiện như hiện nay thì việc tìm hiểu làm sao để sống khỏe, sống đẹp được rất nhiều người quan tâm. Vậy bạn đã biết đến chế dộ ăn eat clean hay chưa? Nếu chưa thì cùng TrangLàmĐẹp.Net tìm hiểu ngày hôm nay nhé.

Eat clean hay còn gọi là ăn sạch, ăn uống lành mạnh là cách chế biến đồ ăn, là ăn các loại thực phẩm gần như còn nguyên bản chất của nó nhất. Tức là thức ăn chưa qua chế biến quá nhiều làm mất đi vị nguyên bản của nó.

Với eat clean không ép buộc lượng thức ăn bạn nạp vào cơ thể như đối với các chế độ ăn kiêng khác mà chỉ hướng tới thức ăn bạn nạp vào cơ thể là thức ăn sạch và loại bỏ bớt lượng chất béo công nghiệp, chất béo do xào nấu, đường, đồ uống có cồn.

Chế biến thực phẩm Eat Clean như thế nào?

Eat clean với mong muốn giữ gần như nguyên bản thức ăn bạn nạp vào cơ thể có làm khó bạn khi thói quen nấu nướng đã hình thành từ trước thì bạn cũng đừng lo lắng bởi chế biến thức ăn eat clean nhiều khi còn đơn giản hơn một bữa ăn bạn nấu thông thường.

Bạn nên chế biến đơn giản, đối với các loại hạt, trái cây thì bạn có thể ăn luôn, các đồ ăn khác bạn có thể luộc

Đối với eat clean thì bạn không cần kiêng quá nhiều đồ ăn hay cắt giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể của mình.

Những chất bạn nên nạp vào cơ thể đó là:

Protein: bao gồm thịt, cá, trứng, sữa, các loại hạt như hạt điều, hạt dẻ, hạt óc chó, hướng dương…. Đối với thịt bạn nên xác định phần thịt bạn ăn, thăn vai của bò, nạc vai của lợn, ức gà.

Cabonhydrate là lượng bạn không nên cắt bỏ nếu muốn nạp đủ năng lượng cho cơ thể của mình. Vài chế độ giảm cân khuyên nên cắt giảm lượng tinh bột nhưng chủ yếu đó mang hàm ý là lượng cơm nạp vào người. Bạn nên ăn thực phẩm thuộc loại tinh bột hấp thu chậm như yến mạch, khoang lang, bánh mì đen,…

Chất xơ, Vitamin và khoáng chất chứa rất nhiều trong hoa quả và rau xanh, nên hãy luôn có sẵn hoa quả và rau trong nhà và ăn thật nhiều chúng.

– Chia nhỏ bữa ăn của bạn, bạn có thể chia thành 6-7 bữa nhưng hãy ăn đủ, đúng giờ và đừng bỏ bữa.

– Bỏ ngay thói quen ăn đồ ăn vặt, fast food, đồ uống có gas, các món bim bim, snack, các đồ ăn đóng hộp, chế biến sẵn.

– Uống nhiều nước mỗi ngày

– Nắm rõ lượng và loại thức ăn nạp vào cơ thể..

– Ăn thật nhiều rau, củ quả, và trái cây.

– Ăn nhiều loại ngũ cốc, yến mạch, rau, củ, quả

Hiệu quả mà eat clean đem lại

Một cơ thể khỏe mạnh

Tất nhiên bởi đây là điều mà eat clean hướng tới, với việc bổ sung đủ chất để cơ thể khỏe mạnh và phát triển, eat clean với việc loại bỏ bớt việc chế biến làm thay đổi dưỡng chất có trong thức ăn, loại bỏ bớt những thức ăn không tốt với cơ thể giúp ta có cơ thể khỏe mạnh và lành mạnh.

Cải thiện não bộ

Bởi trong chế độ ăn của eat clean bổ sung khá nhiều các loại hạt, rau xanh là những thực phẩm chứa rất nhiều chất đặc biệt là vitamin B6 cho não bộ phát triển. Trong khẩu phần ăn thông thường của người Việt Nam thường không có các loại hạt vì vậy theo chế độ này sẽ giúp chúng ta cải thiện tốt hơn.

Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Với việc giữ nguyên bản mùi vị sẽ giảm lượng cholesterol cũng như những tác nhân xấu khi xào nấu không đúng cách nên có thể bảo vệ về tim mạch.

Lượng trái cây và rau củ nạp vào cơ thể cũng nhiều và thường xuyên hơn giúp giảm thiểu nguy cơ mắc chứng xơ vữa động mạch, hạn chế nguy cơ đột quỵ và cao huyết áp.

Giảm cân

Bạn cứ nghĩ rằng phải ăn kiêng, ăn một lượng ít thức ăn mới có thể giảm cân được trong khi eat clean vẫn có thể giúp bạn có được vóc dáng như mong muốn.

Việc thay đổi thực đơn ăn uống trong ngày bằng cách loại bỏ những loại thực phẩm chế biến sẵn, có hại cho sức khỏe, Thay vào đó, chuyển sang một chế độ ăn với những loại thực phẩm “sạch”, điều này giúp hormone chuyển hóa từ chế độ tích trữ chất béo sang giai đoạn đốt cháy chất béo.

Việc bổ sung nhiều rau xanh, trái cây, hay các loại thực phẩm giàu đạm giúp cơ thể đốt cháy được những khối năng lượng dư thừa. Bạn vẫn nạp vào cơ thể tinh bột để duy trì năng lượng nhưng lại chủ yếu là lượng tinh bột tốt cho sức khỏe nên vẫn có thể hoạt động, đi làm, đi học vui chơi giải trí.

Giảm bớt nguy cơ mắc ung thư

Nguyên nhân gây ra ung thư khá nhiều trong đó có tác nhân của việc ăn uống không lành mạnh. Với chế độ ăn uống lành mạnh eat clean giảm xào nấu chế biến thức ăn thì nguy cơ mắc bệnh ung thư và nhiều căn bệnh khác đều được giảm xuống đáng kể.

* Xem thêm : Giảm cân chế độ Low Carb