Thời gian đăng: 20/7/2019 11:25:33
Bạn cần mở tiệc buffet cho công ty ? Nhà hàng ? Hay cho gia đình ? Bạn không biết nên mua hoặc thuê vật phẩm gì cho bữa tiệc này? Hãy cùng Nhật Minh tìm hiểu những trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet cần thiết ở bài viết sau đây.
Trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet cần thiết
Với trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet, đây là những thiết bị chuyên dụng, vì vậy cách sử dụng cũng khác với các bữa tiệc bàn thông thường. Nếu bạn chỉ sử dụng một lần, bạn nên thuê, bây giờ công cụ cho thuê buffet cũng khá nở rộ ở Việt Nam. Nếu bạn sử dụng nó thường xuyên, bạn nên mua, chỉ cần đầu tư vào bước đầu tiên, nó có thể được sử dụng nhiều lần. Vậy nên cần chuẩn bị những dụng cụ buffet nào ?
Trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet
Trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet
Nồi hâm buffet
Đây là một công cụ không thể thiếu trong các bữa tiệc buffet. Nồi hâm buffet sẽ giúp bạn giữ thức ăn, giữ nóng thức ăn trong suốt bữa tiệc. Với nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau, tùy thuộc vào số lượng thực phẩm và số lượng món ăn bạn cần để chọn loại nồi phù hợp. Hiện nay, buffet có một nồi tròn, nồi vuông, nồi hình chữ nhật. Các khay trong nồi có thể được làm bằng sứ hoặc thép không gỉ. Có nồi 1 ngăn, còn có nồi 2 ngăn, 3 ngăn. Loại nắp nồi inox, nắp thủy tinh, ... Để hâm nóng thức ăn, nồi sẽ có nhiều chân đế hơn. Đó là một nhà bếp thu nhỏ. Nó có thể là bếp cồn hoặc bếp điện. 2 loại này có 2 mức giá khác nhau, thường thì loại bếp điện sẽ có giá cao hơn. Vật liệu buffet chủ yếu là thép không gỉ chất lượng cao như thép không gỉ 304, hay phổ biến là thép không gỉ 201.
Nồi hâm buffet
Nồi hâm buffet
Bình đựng nước ép trái cây
Ngoài trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet dành cho thức ăn, bạn cũng cần chuẩn bị dụng cụ đồ uống bao gồm bình đựng nước ép trái cây, bình đựng rượu, bia,… Tùy thuộc vào số lượng khách và thực đơn ngày hôm đó chọn loại bình thích hợp.
Bình đựng nước ép trái cây
Bình đựng nước ép trái cây
Chén dĩa, muỗng và nĩa
Hình thức buffet là tự phục vụ, nhưng nó cũng cần chuẩn bị tất cả các trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet đầy đủ để làm cho khách hàng thoải mái. Cần sắp xếp số lượng cốc, dĩa, thìa và dĩa thích hợp để tránh tình trạng thiếu khách hàng yêu cầu hoặc xếp chồng lên nhau quá dễ rơi, vỡ. Cần chọn loại món ăn phù hợp với tính chất của từng bữa tiệc. Với các bữa tiệc trang trọng, nên sử dụng gốm sứ chất lượng cao và có thương hiệu. Nó sẽ góp phần đáng kể để tạo ấn tượng cho khách hàng.
Dao muỗng nĩa dành cho tiệc buffet
Dao muỗng nĩa dành cho tiệc buffet
Kẹp gắp buffet
Mỗi loại thực phẩm sẽ có một kẹp buffet riêng biệt, không thể được sử dụng trong một món ăn cho một món ăn khác, sẽ trộn hương vị của thức ăn với nhau. Số lượng kẹp nhiều hay ít tùy thuộc vào số lượng món ăn trong mỗi bữa tiệc buffet. Chọn loại kẹp có độ dài vừa phải, dễ sử dụng.
Xem thêm:
Cách sắp xếp bàn tiệc buffet sang trọng và chuyên nghiệp
Tiêu chuẩn đánh giá bao dao muỗng nĩa như thế nào là tốt
Vai trò dụng cụ nhà hàng trong kinh doanh ẩm thực
Kẹp gắp thức ăn
Kẹp gắp thức ăn
Ly tách
Cũng giống như một bữa tiệc truyền thống, tiệc buffet không thể thiếu cho một ly bia, nước ngọt, nước trái cây,... Với mỗi thức uống sẽ tương ứng với một ly phù hợp. Nếu là bia, hãy sử dụng loại có dây đai hoặc chân. Một ly nước ngọt sử dụng một chiếc cốc cao, tròn, một ly rượu sẽ là một ly đặc biệt,... Tìm hiểu trong bữa tiệc ngày hôm đó, chủ quán sẽ chiêu đãi bất kỳ món ăn nào để chuẩn bị ly phù hợp.
Ly tách cho tiệc buffet
Ly tách cho tiệc buffet
Khay thức ăn
Với một số vật dụng bạn không cần vào nôi hâm, bạn cần chuẩn bị sẵn khay để đựng. Khay có khay tròn, khay vuông, khay hình chữ nhật,... Hãy sắp xếp các món ăn thật đẹp, tiện lợi khi sử dụng, giúp bữa tiệc hoàn thiện hơn. Ngoài bảo quản thực phẩm, nếu có bánh ngọt hoặc tráng miệng trái cây, bạn cũng cần chuẩn bị hoặc bánh nhỏ, nĩa để ăn trái cây,...
Khay trưng bày thức ăn
Khay trưng bày thức ăn
Ngoài các trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet được kể trên, khi tổ chức tiệc buffet, bạn cần ghi lại những vật dụng nhỏ như: lọ, hộp khăn giấy,... thùng rác, bảng chỉ dẫn thông tin,... Để khách tham dự bữa tiệc họ sẽ không bối rối hoặc bối rối với sự lạ lẫm và thiếu quan tâm của chủ bữa tiệc. Và khi bữa tiệc bắt đầu, chủ tiệc hoặc ai đó cần phải đứng ra để giải quyết mọi vấn đề và xử lý kịp thời khi có vấn đề xảy ra nhanh chóng.
Nếu bạn đang tự hỏi nên mua trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet ở đâu, hãy đến ngay Nhật Minh. Chúng tôi đã cung cấp đầy đủ các dụng cụ tiệc buffet như nồi hâm, bình đựng nước, đồ thủy tín, bàn ghế, vật dụng trang trí khác. Đến với Nhật Minh, bạn sẽ được tư vấn cụ thể và chính xác những vật dụng cần thiết cho bữa tiệc bạn được diễn ra hoàn hảo nhất. Xin chân thành cảm ơn!
Tham khảo: https://dungcutiecbuffetnhatminh.blogspot.com/2019/07/nhung-trang-thiet-bi-dung-cu-tiec-buffet-can-thiet.html |
|
Chia sẻ
