Những chiếc chảo chống dính bình thường, kém chất lượng thường không chịu được những đồ vật nấu ăn như thìa đũa, vá bằng kim khí. Các đồ vật kim loại sắt nhọn thường gây hỏng lớp không dính. Ngoài lo ngại về vấn đề sức khỏe, những chiếc chảo nấu chống dính kém chất lượng thường bị lồi lõm, cong vênh đặc biệt là phân đáy. Vì các chiếc chảo nấu inox chống dính cao cấp này thường làm từ inox kém chất lượng, có kết cấu mỏng, nên chỉ sau một thời gian dùng, chảo không dính sẽ xuất hiện hiện tượng cong vênh hết sức mất thẩm mỹ.

Ngoài việc mất thẩm mỹ cho căn bếp, việc chảo nấu cong vênh còn rất nhiều tác hại. Do vậy, bạn nên tham khảo và chọn lựa các mẫu chảo nấu ăn để chảo an toàn với sức khỏe, bền đẹp theo thời gian.

Tác hại của việc đáy chảo nấu ăn chống dính bị lồi lõm, cong vênh

Đáy chảo nấu ăn bị lồi lõm, cong vênh khiến cho chảo nấu ăn không còn bám khít vào mặt bếp nữa. Điều này làm giảm hiệu suất nấu hầu hết, thậm chí còn khiến bếp từ không nhận chảo nấu ăn.

Khi kim khí giãn nở, khiến cho lớp không dính phủ trên bề mặt chảo nấu ăn dễ bị nứt vỡ, dẫn đến bào mòn và bong tróc. Một lúc lớp chống dính có dấu hiệu bong tróc, thì bạn không nên tiếp tục sử dụng chiếc chảo nấu đấy nữa vì sẽ gây hại cho sức khoẻ và dễ mắc bệnh ung thư.

Chảo nấu ăn có đáy bị lồi lõm, cong vênh gây bất tiện trong việc thổi nấu, tốn nhiều dầu mỡ hơn, chiên rán khó hơn. Ngoài ra, chảo nấu bị méo mó nhìn cũng xấu, gây mất thẩm mỹ và bất tiện trong việc đặt để trên các bề mặt.

Chảo chống dính bị lồi lõm, cong vênh khiến việc đun nấu trở nên cạnh tranh hơn

Xuất xứ khiến đáy chảo nấu ăn không dính bị lồi lõm, cong vênh

Chất liệu chảo nấu:

Trên thị trường phổ thông các mẫu chảo nấu ăn nhôm mỏng được gắn đáy inox với giá thấp, thiết kế và màu sắc cá tính, được nhiều quý khách chọn lựa. Khả năng giãn nở lúc gặp nhiệt độ cao của inox thấp hơn nhôm, do đó khi nấu nướng với mức lửa to (trên bếp gas) hoặc mức nhiệt lớn (trên bếp hồng ngoại, bếp từ), lớp nhôm càng mỏng sẽ càng giãn nở nhanh hơn inox, dẫn tới việc đáy chảo nấu không dính vẫn bằng phẳng trong khi lòng chảo bị lồi lên, lõm xuống.

Dùng chảo không đúng cách:

Sự co giãn vì nhiệt độ thay đổi đột ngột cũng có thể làm biến dạng chảo nấu không dính của bạn. Thí dụ, bạn đang thổi nấu chảo nấu ăn ở nhiệt độ rất cao, ngay sau đấy lại xả nước lã vào để làm nguội chảo. Cho dù mẫu chảo chống dính bạn sử dụng là thông thường hay cao cấp thì hãy chú ý hơn trong cách sử dụng để bảo quản chảo nấu được lâu bền.

Vệ sinh và bảo quản chảo nấu không đúng cách cũng là cội nguồn khiến đáy chảo nấu ăn bị lồi lõm, cong vênh

Những loại đáy chảo dễ bị lồi lõm, cong vênh

Ba loại đáy chảo nấu ăn không dính rộng rãi hiện giờ là: chảo nấu dập liền nguyên khối, chảo đáy đúc đa lớp và chảo nấu ăn gắn đáy.

Trong ấy, chảo gắn đáy dễ xảy ra hiện tượng lồi lõm nhất và cũng có hậu quả hiểm nguy nhất, đặc thù là mẫu chảo nấu ăn nhôm mỏng. Chảo nấu đáy đúc đa lớp, thì có kỹ thuật đúc tốt hơn, đáy chảo dày và được dập trực tiếp vào chảo nấu nên ít xảy ra hiện tượng lồi lõm so với chảo nấu ăn đáy gắn. Cao cấp nhất vẫn là chảo nấu đúc liền nguyên khối, mẫu chảo nấu ăn này hầu như thường xảy ra hiện tượng lồi lõm, cong vênh do nhiệt.

Tuỳ vào từng dòng đáy mà chảo sẽ có độ lồi lõm, cong vênh khác nhau

Đáy chảo nấu cong vênh, lồi lõm khiến việc đun nấu cạnh tranh hơn, bởi thế đừng ngần ngại đổi một chiếc chảo mới để đảm bảo an toàn sức khỏe và tiết kiệm thời gian thổi nấu bạn nhé.

Giải Pháp chảo nấu ăn inox không dính cao cấp tới từ Blackube được cung cấp bởi iMat.vn

Chảo inox không dính Black Cube là dòng chảo nấu ăn được nhập khẩu từ Hàn Quốc. Chảo nấu dùng công nghệ Black Cube. Các khối Cube giúp chảo nấu ăn tránh ảnh hưởng từ những phương tiện nấu nướng. Công nghệ Tiply 3 lớp, với lớp inox ngoài cùng giúp không dính, chịu được va đập, có thể thả sức dùng với mọi mẫu bếp, kể cả bếp kén nồi nhất. Lớp thứ hai giúp giữ nhiệt lâu hơn. Lớp inox trong cùng là lớp inox 304 lành tính, an toàn với sức khỏe, nên dù có xúc tiếp trực tiếp với thức ăn ở nhiệt độ cao cũng không có tác động. Hơn thế nữa, chảo inox chống dính Black Cube dùng lớp chống dính đến từ Daikin, không dính tuyệt đối, không PFOA an toàn cho sức khỏe.

Bộ nồi chảo nấu ăn bếp từ Black Cube có nhiều sản phẩm đa dạng, với nhiều kích thước khác nhau, phục vụ đa dạng nhu cầu cầu của hộ gia đình. Bạn có thể liên hệ với iMat để mua hàng. IMat là đơn vị cung ứng sản phẩm chảo nấu ăn không dính đến những siêu thị tại Việt Nam, như BigC, Coop Mart, Emart, Lotte Mart,... Và nhiều sàn Thương mại điện tử như Adayroi, Tiki, và Yes24,...

Cần hỗ trợ thêm thông tin bạn vui lòng liên hệ hotline hoặc inbox fb.com/imat.vn/

Mua hàng tại iMat.vn:

Hà Nội: 13 Đỗ Quang, Trung Hoà, Cầu Giấy 02462526252 | 126 Lê Trọng Tấn, Q.Hà Đông - Hotline: 02473026888

TP. HCM: 174 Võ Văn Tần, P. 5, Quận 3 - Hotline: 02862554666