Thi công trọn gói kho lạnh bảo quản thanh long tại Bình Thuận [Copy địa chỉ]

Thời gian đăng: 11/7/2022 11:16:20

Thi công trọn gói kho lạnh bảo quản thanh long tại Bình Thuận

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thanh long cho các nhà vườn. Bảo quản trái cây bằng kho lạnh là một cải tiến quan trọng trong công nghệ bảo quản lạnh. Kho lạnh được ứng dụng rộng rãi trong bảo quản các loại thực phẩm, dược phẩm, thuốc men, bảo quản trái cây, hoa quả…

Trái thanh long màu đỏ tươi và đồng đều, tai trái màu xanh và cứng. Trái không sử dụng chất kích thích thì vỏ mỏng, tai nhỏ và mềm, trái nhỏ hơn. Quy trình bảo quản trong kho lạnh cũng phải chuẩn không được thay đổi nhiệt độ đột ngột duy trì ở nhiệt độ 5oC, độ ẩm 90%.

Trái được bao bằng bao polotylen có đục 20 – 30 lỗ bằng kim và hàn kín bao. Kỹ thuật này kết hợp với nhiệt độ kho lạnh bảo quản ở 5°C, thanh long có thể bảo quản tươi 42 ngày. Điều kiện vận chuyển thanh long: vận chuyển lúc trời mát, tốt nhất trong những containor lạnh 5°C và độ thông khí 20 – 25m3 / giờ.