Mì rau củ có giảm cân không? Lợi ích của nó ra sao? Calo trong mì rau củ là bao nhiêu? Và còn rất nhiều câu hỏi liên quan đến sản phẩm này mà nhiều người thắc mắc. Đọc ngay bài viết này của Hali để được giải đáp bạn nhé.

Đây là một loại mì ăn kiêng được làm hoàn toàn từ rau củ sạch hữu cơ của nông trại qua quy trình chế biến sấy lạnh, không chiên qua dầu cho ra những sợi mì thơm ngon, mềm dai.

Câu hỏi này được rất nhiều người quan tâm, nhất là những ai đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân thì việc biết được lượng calo trong mì là rất cần thiết

Hiện tại thì chưa có thông tin chính thức nào về hàm lượng calo trong mì rau củ nên mình sẽ đưa ra thông tin ước lượng để các bạn tham khảo

Với 100g mì rau củ thường chứa các thành phần sau:

Lượng calo: 340-380

– Carbohydrate: 65-75 gam

– Protein : 10-15 gam

– Fats: 2-5 gam

Nếu so sánh calo trong mì rau củ với bún gạo lứt thì có vẻ mì rau chứa hàm lượng calo nhiều hơn. Tuy nhiên không phải vậy mà bạn nghĩ chúng là nhiều.

Thực ra với 100g mì rau củ tương đương với 2 vắt to nếu bạn nấu ra thì cũng được khá nhiều.

Giúp giảm cân, duy trì vóc dáng: Trong mì rau củ bổ sung nhiều chất xơ, khoáng chất và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng chất xơ cao trong nó thúc đẩy quá trình giảm cân giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn

Tốt cho tim mạch: Thành phần chính trong mì là rau củ. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, người ăn 200-300g rau củ trong một ngày sẽ ít mắc bệnh tim và đột quỵ hơn những người ăn ít hơn 50g rau củ một ngày.

Tăng cường sức khỏe: Vì chứa nhiều chất xơ, vitamin  và các khoáng chất cần thiết nên nó giúp nâng cao đề kháng cơ thể, giảm các bệnh như ung thư, béo phì. Ngoài ra nó còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ gãy xương.

Giúp giảm lượng cholesterol: vì chứa nhiều hàm lượng chất xơ từ rau củ nên nó cũng ngăn chặn quá trình hấp thụ cholesterol vào cơ thể giúp giảm các bệnh béo phì, mỡ máu cao…

Câu hỏi này vẫn chưa thể tìm ra lời giải đáp chính xác tuy nhiên theo nghiên cứu dinh dưỡng, mì rau củ rất giàu chất xơ, vitamin b và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Không những vậy mì rau củ gần như không chứa tinh bột, nó được sấy lạnh không chiên qua dầu mỡ nên rất tốt cho sức khỏe

Do đó nếu ai hỏi rằng “Mì rau củ có giảm cân không?” thì câu trả lời là có nếu bạn biết kết hợp nó với chế độ ăn phù hợp. Mình sẽ chỉ cho bạn các món ăn với mì rau củ để bạn bổ sung cho thực đơn của mình nhé.

Mì rau củ 70gr

¼ hành tây củ nhỏ

50g ớt chuông

50g nấm đùi gà

⅓ củ cà rốt

các loại gia vị

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn cắt hành tây, ớt chuông, nấm đùi gà, cà rốt để một bên sau đó đi sơ chế mì rau củ. Các bạn có thể chọn các vị khác nhau tùy theo sở thích của bản thân.

Sau đó đặt nồi lên bếp, đổ nước vào đun sôi rồi cho mì vào trần khoảng 2-4 phút, cho vào 1 thìa dầu ăn rồi vớt mì ra cho vào nước lạnh để ráo. Làm như vậy mì sẽ không bị dính và có độ dai ngon hơn.

Mì xào muốn ngon thì phải có nước sốt trộn kèm. Để làm nước sốt xào mì bạn chuẩn bị 1 bát con, cho lần lượt các nguyên liệu: 2 thìa xì dầu, 1 thìa mật ong, ½ dấm ăn, 4 thìa nước lọc

Tiếp theo bạn  bắc chảo lên bếp, cho hành tỏi đã băm vào phi thơm rồi cho rau củ đã thái vào xào cùng. Tiếp tục đảo đều tay sau đó bạn cho nước sốt đã chế biến vào. Khi mì gần chín có thể cho thêm bột hành cho món ăn dậy vị hơn.

Cuối cùng rắc ít tiêu lên trên cho món ăn thêm đậm vị hơn. Vậy là đã xong đĩa mì rau củ xào chay thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Nếu bạn đã chán với món xào thì thử ngay món ăn dưới đây. Nguyên liệu thực hiện rất đơn giản:

200g mì rau củ ( vị tùy sở thích)

250ml kem tươi

Bơ (20g), 100g nấm mỡ

150g giò chay, hành tây (nửa củ)

Phô mai bào nhuyễn

Các gia vị khác: Muối, tiêu, ngò, dầu oliu, tỏi.

Cùng bắt tay vào làm món này nhé

Đầu tiên bạn đun sôi nước rồi thả mì vào trần sơ 4-6 phút rồi vớt ra nước lạnh để ráo. Bạn nên cho một ít dầu ăn vào nước trước  khi vớt mì ra. Làm thế sẽ giúp mì không bị dính và mềm dai hơn

Tiếp theo là làm sốt kem. Bạn cắt nấm mỡ thành lát mỏng, giò chay cắt lát khoảng 1 cm, hành tây thái nhỏ.

Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun rồi cho thêm tỏi phi thơm, rồi cho giò, nấm hành tây đảo đều cho chín.

Khi nấm đã săn lại, bạn đổ sữa tươi và kem tươi vào đảo đều đến khi sôi thì rắc một ít phô mai đã bào sợi lên. Cuối cùng nêm ít gia vị muối tiêu vào cho món ăn ngon hơn.

Đây là một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng và cách nấu cũng rất đơn giản.

3-4 vắt mì rau củ: ngô, cà rốt, nấm, củ cải

300g sườn heo non

250g rau củ

100g cà chua

50g hành phi

Các nguyên liệu khác: hành lá, rau mùi, tiêu, ớt.

Cắt rau củ thành miếng vừa ăn. Sườn heo rửa sạch sau đó cho hành lá vào chảo phi thơm rồi đổ sườn heo vào xào cùng. Khi sườn săn lại thì bạn đổ khoảng 1,5 lít nước vào nồi.

Đun sườn đến khi gần chín thì cho các loại rau củ đã thái vào đun tầm 5-8 phút là bạn đã có một nồi nước dùng thơm ngon. Tiếp theo bạn trần mì qua với nước rồi để ráo.

Cuối cùng cho mì ra tô, thêm sườn các loại rau củ rồi đổ nước dùng ra. Cho thêm chút hành lá, rau thơm, một ít tiêu cho món ăn thơm ngon hơn

Với ba cách làm món ăn với mì rau củ này bạn đã có cho mình thực đơn ăn kiêng giảm cân đa dạng rồi đấy.

>> Đọc thêm các bài viết về  ăn kiêng, giảm cân tại đây

Không chỉ ăn mỗi mì rau củ bạn nên kết hợp ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ, khoáng chất cần thiết cho cơ thể

Tạo thói quen đi bộ: Đây là một trong những cách dễ dàng giúp bạn giảm cân, không cần mua thiết bị tập

Ngoài đi bộ thì bạn cũng có thể chạy bộ. Nó không chỉ giúp bạn đốt cháy calo mà còn có thể giảm stress ngăn ngừa các bệnh về tim

Đạp xe: Đây cũng là một phương pháp hay vừa có thể đốt cháy calo vừa thư giãn.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo các bài tập giảm cân như: Plank, Pilates, Yoga.

Như vậy bài viết trên mình đã giúp các bạn trả lời câu hỏi “ Mì rau củ có giảm cân được không”. Hi vọng sau bài viết này bạn sẽ tìm được cho mình chế độ ăn kiêng phù hợp cho bản thân.