Ẩn trong các khu rừng bạch dương của Bắc bán cầu, mộtloại nấm ký sinh được gọi là Chaga phát triển trên các thân cây bạch dương. Sựtăng trưởng của nó là hiếm, ước tính chỉ xuất hiện trên một trong mỗi 15.000cây bạch dương. Nó cũng có thể là khó khăn và bị bỏ lỡ cho những người khôngquen với hình ảnh và sự xuất hiện kỳ lạ, trông giống như một miếng gỗ cháy đencủa vỏ cây khi nó xuất hiện. Mặc dù với hình ảnh không mấy đẹp như những loại nấmkhác nhưng nấm này chứa một số phẩm chất rất có lợi cho con người.
Trong nhiềuthế kỷ, nấm này đã được sử dụng để tạo ra một trà thảo dược đã phục vụ mạnh mẽnhư là một loại thực phẩm y học dân gian và nghiên cứu ngày nay đã giúp để xácnhận nhiều lần việc sử dụng nó. Một số trong những lợi ích được tìm thấy trongtrà Chaga bao gồm khả năng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, giảm căng thẳng và thậmchí cả các đặc tính chống ung thư mạnh, nấm chaga nga Nấm Chaga là khá hiếm và không phải dễ tìm. Các mọctrên cây bạch dương (đôi khi Chaga được gọi là bạch dương nấm) và thường ở nhữngnơi như địa hình ẩm ướt, gần sông, suối. Nó thường được phát triển rất cao trêncây bạch dương, có nấm cách khoảng 4 mét so với mặt đất, nam chaga nga Nấm Chaga thích nghi với thời tiết lạnh và có mặt ởphần phía bắc của nước Scandinavia, Nga, Ba Lan, Canada.v.v. Thường thì mùađông sẽ là mùa thu hoạch nấm Chaga vì lúc này nhựa cây chảy rất chậm có khi ngừngchảy việc thu hoạch sẽ dễ dàng và không phí phạm tài nguyên loại dược liệu này.Ngoài ra vào mùa này những cây bạch dương không có lá trên cây vì vậy có thểphát hiện nó một cách dễ dàng. Thận trọng khi dùng cho sử dụng Chaga: Có rất ít bằng chứng chống chỉ định cho việc sử dụngnấm Chaga, nhưng một trong những điều cần phải nhận thức dùng Chaga kết hợp vớicác loại thuốc miễn dịch đàn áp, mà khi kết hợp tác dụng Chaga có thể phủ nhận(ví dụ như sản phẩm có chứa cyclosporin). Ngoài ra, tiêu thụ nấm Chaga kết hợpvới thuốc làm loãng máu có thể phóng đại tác dụng của chúng. Chaga cũng có thểtương tác với các thuốc tiểu đường, mà có thể gây ra lượng đường trong máu xuốngquá thấp. Việc sử dụng lâu dài của Chaga ở những người có hệthần kinh bị hư hỏng có thể dẫn đến hyperexcitability. Chaga không được khuyếncáo để sử dụng trong trường hợp của một số bệnh đường ruột như viêm đại tràngmãn tính hoặc bệnh lỵ. Chaga có thể phóng đại tác dụng của thuốc chống đông nhưwarfarin và aspirin. Chaga được chống chỉ định cho những bệnh nhân đang sử dụngpenicillin hoặc đường tiêm tĩnh mạch. Nó luôn luôn là tốt nhất nên tham khảo ýkiến bác sĩ đầu tiên, đặc biệt là nếu bạn có một số bệnh mãn tính hoặc sử dụngthuốc cụ thể (đặc biệt là các thuốc chống đông và thuốc hạ đường huyết).
|