NHÀ CUNG CẤP HẢI SẢN QUỲNH PHƯƠNG QUỲNH LƯU NGHỆ AN ĐỊA CHỈ KIOT HOÀNG THÀNH Thôn Hồng Phong Quỳnh Phương Quỳnh Lưu Nghệ An Văn phòng tại Hà Nội: Số nhà 26 Ngõ 1333 Đường Giải Phóng Cá bống nướng Giá:125.000 VND/Kg. Thịt cá bống có thớ mịn, dai, vị ngọt, ít xương và mùi thơm.
Thịt cá bống có thớ mịn, dai, vị ngọt, ít xương, ít mỡ, không có mùi tanh hoặc mùi hôi cỏ, hôi bùn như nhiều loại cá khác. Sau khi nấu chín thì phần thịt và xương tách rời nhau dễ dàng nên khi ăn ít khi bị hóc xương. Cá bống có thể chế biến ra các món ăn mang đậm nét quê hương như cháo cá bống, cá bống kho tiêu, cá bống nướng... món nào cũng ngon.
Đơn giản và chế biến nhanh nhất là món cá bống nướng. Cá bống được làm sạch vảy, cắt bỏ vây (không bỏ ruột vì cá bống ngon ở bộ lòng), xiên que tre nướng trên lửa than ủ đượm hồng. Trước khi nướng thường phết thêm bên ngoài chút dầu để cho khỏi cháy.
Chỉ một loáng là mùi thơm của cá lan tỏa khiến ai cũng thấy thòm thèm. Món này ăn chấm với muối ớt chanh là đúng điệu nhất.
Liên hệ đặt hàng tạiSố nhà 26 Ngõ 1333 Giải Phóng Hà Nội Mobi Miss Thành: 0988.006.011 Email:haisanquynhluu@yahoo.com Hoặc liên hệ quaWebsite: http://www.haisanquynhluu.coo.me
|