Những kinh nghiệm các bước mở quán cafe

Những kinh nghiệm các bước mở quán cafe


Bước 1: Tìm mặt bằng
Hai những địa điểm mà em cùng  hướng tới đó là những Quận 3 và  đó là những Quận Gò Vấp. Mặt bằng như là những Quận 3 cùng với những giá thật là quá mắc nên cứ hãy quyết định mướn nhà nguyên căn thcho tiện. Chạy trong 1 tuần trên thành phố thì kiếm được 1 chỗ cũng có  giá thuê khoảng  18 triệu/ tháng, cọc 2 tháng trước và  Nhà 3 tầng có luôn  hầm xe rất  là ngon và rộng rãi. Than ôi  nhà này rất là  rất ngon nhưng khốn nỗi nó lại nằm ngay những  con hẻm vắng, bao bọc bởi những  hàng chục quán cà phê cùng với những  khách nườm nượp. Em nói hẻm vắng như thế thì sao có khách vãng lai hả anh? Một câu nói mà tới giờ em vẫn còn cay đắng và ghim trong lòng: “Mình không cần khách vãng lai”. Sau này em mới biết thi ông anh em cũng đã bị lừa bởi “cò” đã dành cho  thuê nhà. Cùng với số Tiền cọc hay là  tiền thuê vì là  quá cao.

Bài học dành cho kinh nghiệm: Phải thật sự luôn tham khảo với những giá trước khi thuê mướn gì. Và khách vãng lai là nguồn sống của một quán cà phê. Cung với Không có khách vãng lai thì sẽ không có khách quen.

Bước 2: Tìm nhiều nhân sự
Đối với những Nhà nguyên căn thì bạn cũng phải  cần một vú em thậ sự đích thực để có thể  trông nom quán. Sau đó bạn cũng hãy Quét dọn và làm việc vặt, sau đó hãy nấu ăn, rồi sau đó giặt đồ. Ông anh em thuê một người làm tất cả những  việc đó khoảng lương 4 triệu/tháng, bao cơm. Và sau đó là Một bảo vệ giữ xe  làm buổi tối từ khoảng  18h – 23h. Buổi sáng tự em canh. Một phục vụ, ngày trả 65bao cơm. Một pha chế, lương 5 triệu/tháng. Nhân sự như thế thì rất là  bình thường cũng tạm chấp nhận được. Nhưng cũng có ai ngờ ẩn chứa bên trong là mối hiếm họa không lường.
Bài học kinh nghiệm: Khi mà bạn cũng  mới mở quán café thì ban cũng không nên thuê người lung tung. Rất  là nguy hiểm. Kinh nghiệm  luôn dành cho bạn là nên nhờ bạn bè thân thiết trợ giúp cho mình  và tốt nhất là  bạn thuê những người quen hay là những người mà mình thật sự tin tưởng và đã biết trước đó là tốt nhất.

Bước 3: Trang trí dành cho quán, hay là mua sắm vật dụng
Khoản này cực kỳ là tốn kém. Cùng vớ những Số lần em vào ngân hàng để có thể rút tiến nhiều vô kể. Chỉ trong 2 ngày mua mấy đồ trang trí linh tinh mà mất vài chục triệu (Tới giờ em vẫn không hiểu tiêu gì mà nhiều vậy). Từ lúc việmướn nhà cho đến những  ngày khai trương cũng chỉ cách nhau khoảng có 2 tuần. Một trong những  kế hoạch lớn, nhưng đó  làm quá thật là gấp gáp, không có những  người hỗ trợ. Em với ông anh hì chạy kiếm mặt bằng khoảng tầm 1 tuần, sau đó bạn cũng hảy mua ly tách khoản 1 ngày, sau đó mua quầy bar khoảng  1 ngày, những món đồ trang trí ngày nào cũng thạt sự tất tưởi chạy đi chạy về. Thật sự rất là mệt rã rời, cũng tới nỗi cơm ăn không nổi. Mà lại  không làm thì thật là chẳng có ai làm.

Đó là một trong những Bài học kinh nghiệm: Khi mà bạn muốn  mở quán cà phê thì một trong những lưu ý nhỏ bạn cần phải thật sự  nhớ kỹ: Phải có những  nhân sự sẵn sàng đứng nghe bạn giao công việc. Nếu một mình mà  tự lo từ A-Z sẽ không ôm hết đâu, và khi mà bạn  phải trực tiếp làm tất cả mọi thứ, đầu óc của chúng ta cũng sẽ không còn tỉnh táo để có thể giúp  nhìn thấy hướng đi cho mình là sai hay đúng.
Ngoài ra còn mua những chiếc bàn ghế như bàn ghế nhà hàng đẹp giá rẻ hay là bàn ghế nhà hàng tiệc cưới và ngoài ra bạn còn phải mua những thứ khá hoac ban đang cần tìm những sản phẩm da2h ch okinh doang nhưng cái khác thi bàn ghế nhà hàng tiệc cưới đẹp