Làm thế nào probiotic có thể giúp bạn giảm cân và mỡ bụng?

Probiotic là vi sinh vật sống có lợi cho sứckhỏe, chúng được tìm thấy trong thực phẩm bổ sung và thực phẩm lên men.Nó có thểcải thiện sức khỏe tiêu hóa, sức khỏe tim mạch và chức năng miễn dịch. Một sốnghiên cứu cũng cho thấy rằng chế phẩm sinh học này cũng có thể giúp bạn giảmcân và mỡ bụng.

Vi khuẩn đường ruộtảnh hưởng như thế nào đến cân nặng cơ thể?

Cóhàng trăm vi sinh vật khác nhau trong hệ tiêu hóa của bạn. Phần lớn trong sốnày là vi khuẩn thân thiện. Vi khuẩn thân thiện sản xuất một số chất dinh dưỡngquan trọng, bao gồm vitamin K và một số vitamin B nhất định.

Cácvi khuẩn này cũng giúp phá vỡ chất xơ mà cơ thể không thể tiêu hóa, biến nóthành các axit béo chuỗi ngắn có lợi như butyrate. Có hai loại vi khuẩn tốttrong ruột của bạn là: bacteroidetes và firmicutes. Nghiên cứu đã chỉ ra, trọnglượng của cơ thể liên quan trực tiếp đến sự cân bằng của 2 loại vi khuẩn này.

Cảhai nghiên cứu trên người và động vật đã phát hiện ra rằng những người có trọnglượng bình thường có vi khuẩn đường ruột khác nhau hơn những người thừa cân hoặcbéo phì. Trong những nghiên cứu đó, những người bị béo phì có nhiều sự săn chắchơn và ít vi khuẩn hơn so với những người bình thường.

Ngoàira còn có một số nghiên cứu trên động vật cho thấy khi vi khuẩn đường ruột từnhững con chuột béo phì được cấy vào ruột chuột nạc, những con chuột gầy có chấtbéo. Tất cả những nghiên cứu này cho thấy rằng vi khuẩn đường ruột có thể đóngmột vai trò mạnh mẽ trong việc điều chỉnh trọng lượng của cơ thể.

Làm thế nàoProbiotics có thể ảnh hưởng đến những thay đổi về trọng lượng?

Ngườita cho rằng một số chế phẩm sinh học có thể ức chế sự hấp thụ chất béo trong chếđộ ăn, tăng lượng chất béo bài tiết với phân. Nói cách khác, chúng làm cho bạn"tiêu thụ" ít calo hơn từ các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống củabạn.

Trongmột nghiên cứu, ăn sữa chua với Lactobacillus fermentum hoặc Lactobacillusamylovorus giảm mỡ cơ thể 3-4% trong khoảng thời gian 6 tuần. Một nghiên cứukhác của 125 người thừa cân ăn kiêng đã nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sungLactobacillus rhamnosus lên giảm cân và duy trì cân nặng.

Trongthời gian 3 tháng nghiên cứu, phụ nữ dùng các chế phẩm sinh học giảm cân nhiềuhơn 50% so với nhóm dùng thuốc giả (giả dược). Họ cũng tiếp tục giảm cân tronggiai đoạn duy trì trọng lượng của nghiên cứu.

Kếtluận của các nghiên cứu đã chứng minh rằng một số chủng của họ Lactobacillus cóthể giúp bạn giảm cân và mỡ bụng. Probiotics cũng có thể chống béo phì theo nhữngcách khác.

Mộtnghiên cứu thử nghiệm với 210 người có rất nhiều mỡ bụng. Nó phát hiện ra rằnguống Lactobacillus gasseri trong 12 tuần có thể giảm trọng lượng cơ thể, giảmchất béo xung quanh các cơ quan, BMI, kích thước vòng eo và chu vi hông.

Hơnnữa, mỡ bụng đã giảm 8,5%. Tuy nhiên, khi những người tham gia ngừng sử dụngprobiotic, họ bị thu lại tất cả mỡ bụng trong vòng một tháng.

Kếtquả của các nghiên cứu cho thấy khả năng giảm béo phì của các probiotic nhưsau:

-         Pháthành GLP-1: Probiotics có thể giúp giải phóng các hormon no (giảm cảm giác ngonmiệng) GLP-1. Tăng lượng hoóc-môn này có thể giúp bạn đốt cháy calo và chất béo.

-         TăngANGPTL4: Probiotics có thể làm tăng hàm lượng protein ANGPTL4. Điều này có thểdẫn đến giảm lưu trữ chất béo.

Ngoàira còn có rất nhiều bằng chứng cho thấy béo phì có liên quan đến viêm não. Bằngcách cải thiện sức khỏe đường ruột, probiotic có thể làm giảm viêm và bảo vệ chốnglại bệnh béo phì và các bệnh khác.

Giảmcân không phải là cách duy nhất để chống béo phì. Phòng ngừa  béo phì nó còn quan trọng hơn, giúp ngăn chặntrọng lượng tích tụ ngay từ đầu. Với các nghiên cứu trên đã cho ta thấy rằng mộtsố chủng men vi sinh có thể có hiệu quả trong việcngăn ngừa tăng cân trong bối cảnh chế độ ăn nhiều calo.