nếu bữa sáng không biết ăn gì thì chuẩn bị cho mình một gói xôi đậu phộng nước c [Copy địa chỉ]

Thời gian đăng: 27/4/2019 11:42:49

Chia sẻ với mọi người cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa mình hay làm để mang theo mỗi khi ăn sáng cho tiện và tiết kiệm tiền.

1/ Nguyên liệu của xôi đậu phộng nước cốt dừa
200g gạo nếp
500g đậu phộng tươi
200g dừa nạo
1 quả dừa khô
Mè trắng

Xem thêm: Cách nấu chè đậu xanh bột khoai

2/ Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa thơm ngon
Bước 1:
Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa cũng giống như các cách nấu xôi chè khác là bạn nên ngâm nếp qua đêm.
Sau khi ngâm gạo nếp qua đêm rồi thì bạn vớt ra để khô rồi cho vào nồi hấp, cho thêm 1 muỗng muối và hấp khoản 10 phút.
Bước 2:
Bạn chia phần dừa nạo thành 2 phần: 1 phần làm nước cốt dừa và 1 phần để rắc lên xôi.
Cách làm nước cốt dừa để ăn chè và xôi tại đây: lamnuoccotduangon.blogspot.com
Bước 3:
Bạn rửa sạch và tách vỏ đậu phộng tươi lấy hạt.
Cho hạt đậu phộng tươi vào phần xôi đang hấp để cho chín đều.
Hấp khoảng 10 phút thì bạn cho nước cốt dừa đã làm vào.
Dùng giá đánh tơi phần xôi, đậu phộng và nước cốt dừa.
Bước 4:
Bạn cho xôi ra dĩa, rắc thêm mè trắng, 1 phần dừa sợi.
Xôi đậu phộng nước cốt dừa bạn nên ăn khi xôi còn nóng.