Chứng chỉ nghề quản lý nhà hàng

ĐIỀU KIỆN HỌC
        Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương
        Anh văn căn bản
THỜI GIAN HỌC: 3 tháng
        Khai giảng hàng tháng
        Học 2 buổi trên tuần
        Có lớp Sáng - Chiều - Tối
HỌC PHÍ:  4.200.000 đồng/khóa
MỤC TIÊU KHÓA HỌC
        Trang bị cho học viên kiến thức tổng quát về các mô hình kinh doanh ẩm thực, các quy trình và chất lượng phục vụ trong nhà hàng.
        Giúp học viên chiếm lĩnh kiến thức về vai trò, chức năng của người quản lý, cách quản lý nhân sự trong lĩnh vực nhà hàng.
        Sau khóa học, học viên có thể lập kế hoạch nhân sự và phân công nhân sự các bộ phận, tổ chức, điều hành phục vụ các loại tiệc. Lập đề án mô hình kinh doanh ẩm thực, xây dựng các chiến lược tiếp thị, kỹ năng chăm sóc khách hàng đạt hiệu quả tối ưu nhất.
NỘI DUNG KHÓA HỌC:
        Giới thiệu về các loại hình nhà hàng và dịch vụ ăn uống
        Quản lý các dụng cụ và trang thiết bị nhà hàng
        Quản lý thức uống và quầy bar nhà hàng
        Quản lý nhân sự nhà hàng
        Quản lý và điều hành hoạt động nhà hàng
        Quản lý chất lượng phục vụ
        Quản lý tài chính nhà hàng
        Quản lý kế hoạch kinh doanh và tiếp thị
        Kiểm soát định lượng món ăn và an toàn vệ sinh
QUYỀN LỢI HỌC VIÊN:
        Được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị toàn quốc sau khóa học
        Nhà trường hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khóa học
        Tặng áo thun đồng phục, tài liệu học tập
        Phòng học máy lạnh, sĩ số tối đa 10 học viên
        Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình, chu đáo
Thông tin chi tiết xin liên lạc:
Phòng Tuyển sinh - Truyền thông
TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ VIỆT GIAO
Địa chỉ: 193 Vĩnh Viễn, P.4, Q.10, TP. HCM
ĐT: (08) 3927 0278 - 3834 8832 - 3834 9893
Hotline: 0925 357 357
Website: www.vietgiao.edu.vn
Online: vietgiao2000@yahoo.com