Collagen là một dạng protein được nằm ở dưới lớp da, ở trong xương, sụn, giác mạc, sừng tóc, móng, bộ phận nội tạng,... với chức năng kết nối các tế bảo, bộ phận lại thành một phần bềnh vững, hoàn chỉnh. Dạng protein này chiếm đến 30% trong tổng protein trong cơ thể, chiếm 80% trong xương, 20% là canxi. Collagen là một chất keo dính có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Có thể so sánh collagen giống như những lớp xi măng dùng để xây dựng lên một ngôi nhà, nếu thiếu xi măng thì ngôi nhà khó có thể mà hoàn thiện được.
Theo kết quả của các nhà khoa học dinh dưỡng trên thế giới, có những loại thực phẩm chứa nhiều collagen mà phái đẹp cần quan tâm để có được làn da đẹp mịn màng như mong muốn. Vậy thực phẩm chứa nhiều collagen nhất đó là gì?
1. Thực phẩm giàu collagen làm từ đậu nành
>>Xem thêm: Tổ chức sự kiện Sài Gòn Light, công ty cung cấp PG chuyên nghiệp, cho thuê MC giá rẻ, dịch vụ cung cấp người mẫu ảnh đẹp, cho thuê nhóm nhảy hiện đại,...
Sữa đậu nành rất giàu isoflavones – chất làm chuyển hóa thành collagen cho da. Theo nghiên cứu được các nhà khoa học Mỹ công bố năm 2012 thì những người thường xuyên uống sữa đậu nành có làn da mượt mà và có khả năng ngăn chặn được sự ảnh hưởng của tia cực tím. Những thực phẩm được làm từ đậu nành như sữa đậu nành, phô mai, đậu hũ và một số thực phẩm khác được biết có chứa hàm lượng geniste có chức năng trong góp phần vào quá trình sản sinh ra collagen và chống lão hóa da hiệu quả. Thường xuyên bổ sung đậu nành vào các bữa ăn hằng ngày sẽ giúp cơ thể, làn da bạn sẽ sản xuất collagen đều đặn và đầy đủ.
2. Thực phẩm giàu collagen chứa Omega-3
Omega-3 là những chất béo không bão hòa, rất có lợi cho cơ thể trong việc tổng hợp các chất dinh dưỡng vào cơ thể. Những thực phẩm chứa nhiều collagen giàu Omega-3 có chứa nhóm acide béo đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc da, các tầng sừng, góp phần vào quá trình sản xuất collagen, ngăn ngừa được hiện tượng mất nước giữa các lớp da, vì thế giúp da mềm mại, trắng sáng, chắc khỏe hơn.
Việc thường xuyên bổ sung thực phẩm giàu collagen chứa nhiều Omega-3 trong danh sách những loại thực phẩm chứa nhiều collagen còn có tác dụng quan trọng đối với con người trong việc chữa trị được nhiều bệnh như: kiềm hãm sự lão hóa não, giúp não phát triển, ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ, làm giảm lượng triglycerid máu, giảm tỷ lệ bệnh động mạch vành, giảm chứng nhồi máu cơ tim, giảm nguy cơ đái tháo đường, giảm mức độ nặng và số cơn hen phế quản, giảm triệu chứng viêm khớp dạng thấp, chống trầm cảm.
3. Thực phẩm chứa nhiều collagen trong trứng và ngũ cốc nguyên hạt
Trứng là nguồn nguyên liệu tự nhiên để tạo nên mặt nạ dưỡng ẩm, hay điều trị mụn trứng cá cho da khi biết kết hợp với một số loại sản phẩm thiên nhiên khác có tác dụng làm thu hẹp lỗ chân lông và săn chắc cho da. Các loại ngũ cốc để nguyên hạt cung cấp lượng Biotin – vitamin B khá lớn giúp làn da luôn được giữ ẩm, mịn màng. Bổ sung collagen bằng thực phẩm trứng và ngũ cốc nguyên hạt là điều bạn hoàn toàn có thể làm cho làn da của mình.
4. Thực phẩm bổ sung collagen từ rau xanh đậm và trái cây màu đỏ
Những thành phần dinh dưỡng có trong các loại rau xanh đậm như vitamin A, B, C, E giúp tuổi thọ collagen hoạt động được kéo dài, sẽ giúp sản sinh collagen thường xuyên cho da. Chính vì thế mà bác sĩ khuyến cáo, muốn bổ sung collagen tốt nhất từ những loại thực phẩm chứa nhiều collagen thì rau súp lơ, cải thảo, cải xanh, rau bina,...là lựa chọn hoàn hảo nhất. Riêng trái cây màu đỏ có lượng lycopene dồi dào, hỗ trợ duy trì sản xuất collagen đều đặn, giúp collagen hoạt động tốt. Những trái cây màu đỏ như cà chua, dâu tây, dưa hấu, lựu, ớt đỏ, việt quất…chính là thực phẩm chứa nhiều collagen nhất giúp nuôi dưỡng làn da đẹp tự nhiên, căn mịn, chống lão hóa rất dễ dùng.
5. Thực phẩm bổ sung collagen từ hải sản và các sản phẩm hỗ trợ
Cá ngừ, cá mòi, cá hồi…chứa hàm lượng axit omega và vitamin D cao có tác dụng chống sự xâm hại của tia cực tím, bảo vệ collagen, làm giảm các chất kích thích tăng trưởng các tế bào ung thư da, từ đó giúp cho làn da của bạn luôn được tươi trẻ. Do đó, nếu bạn muốn bổ sung collagen bằng thực phẩm mà lại yêu thích hải sản thì đừng bỏ qua những loại thực phẩm chứa nhiều collagen này.
Ngoài ra, bạn có thể bổ sung collagen bằng các dòng sản phẩm có xuất xứ từ Mỹ, Nhật, Úc, những dòng sản phẩm đang đứng hàng đầu trên thế giới về thị trường collagen được mọi người tin tưởng, hài lòng về hiệu quả của sản phẩm. Để có thể lựa chọn sản phẩm có hiệu quả tốt trong việc chăm sóc sức khỏe và nuôi dưỡng tuổi thanh xuân trẻ đẹp, bạn có thể tìm hiểu Youtheory Collagen Advanced Type 1,2&3hoặc Ivory Caps Pills, 2 sản phẩm Collagen có xuất xứ từ Mỹ, chất lượng đã được đăng ký và được rất nhiều chị em sử dụng.
Suckhoethoidai.vn
Thời gian đăng: 8/8/2016 12:01:23
Chia sẻ
